Recept na Piškotový řez s jahodovou pěnou
Recept na Piškotový řez s jahodovou pěnou je zařazen v kategorii moučníky - dezerty, zákusky, poháry - Řezy.
K přípravě Piškotový řez s jahodovou pěnou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
těsto: 4 vejce 80 g moučkového cukru 100 g polohrubé mouky 100 ml oleje 1 prášek do pečiva pěna: ½ kg čerstvých jahod 2 kelímky smetany ke šlehání 1 balíček (20g) želatiny dle chuti moučkový cukr.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Piškotový řez s jahodovou pěnou
Recept na Piškotový řez s jahodovou pěnou:
V misce ušleháme žloutky, do kterých postupně přiléváme olej a přisypáváme cukr. Ve šlehači ušleháme tuhý sníh z bílků. Do sněhu přimícháme žloutkovou směs a nakonec přidáme mouku s práškem do pečiva. Těsto vlijeme na vymazaný a hr. moukou vysypaný plech. Pečeme v předehřáté troubě 10 min při 170°C. Upečený piškot necháme vychladnout. Na jahodovou pěnu si v míse tyčovým šlehačem rozmixujeme jahody. Ve šlehači ušleháme 2 šlehačky do tuha, přilijeme želatinu (připravenou dle návodu na sáčku). K ušlehané smetaně postupně přidáme jahody a osladíme cukrem. Pěnu natřeme na vychladlý korpus a dáme do lednice ztuhnout. Hotové řezy nakrájíme na kostky, ozdobíme kouskem jahody a lístkem meduňky... Dobrou chuť!!!!
Poznámka k receptu na Piškotový řez s jahodovou pěnou:
kuchařík(Z. Komárková): Však to je také můj recept - ten samý, mám ho na více stránkách
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Piškotový řez s jahodovou pěnou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Beetty
- Datum vložení: 05.04.2013
- Počet porcí: 30
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Dezerty, zákusky, poháry - Řezy
- Suroviny: těsto: 4 vejce 80 g moučkového cukru 100 g polohrubé mouky 100 ml oleje 1 prášek do pečiva pěna: ½ kg čerstvých jahod 2 kelímky smetany ke šlehání 1 balíček (20g) želatiny dle chuti moučkový cukr
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na piškotový řez s jahodovou pěnou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Piškotový řez s jahodovou pěnou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Piškotový řez s jahodovou pěnou
|
|
