Recept na Pikantní žampionový gulášek
Recept na Pikantní žampionový gulášek je zařazen v kategorii houby.
K přípravě Pikantní žampionový gulášek budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
čerstvé žampiony (300g) 2 cibule 3 stroužky česneku 1 pálivá paprika 4 lžička kmínu (nešetřete!) pepř (taktéž, co s kmínem!.-) sladká paprika (pro pěknou barvičku.-) mořská sůl masox (já dala bujon z Justu) Cremfine rostlinná smetana (100 ml) + 2lžičky celozrnné mouky (zahuštění).
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Pikantní žampionový gulášek
Recept na Pikantní žampionový gulášek:
Cibule nakrájíme a dáme spolu s pálivou paprikou restovat na tuku(1/2 oliv.olej + 1/2 máslo). Když cibulka mírně zezlátně přidáme na plátky nakrájený česnek a po chvilce žampiony nasekané na větší kusy. Orestujeme a přidáme uvedené koření. Podlejeme asi 100ml vody a přidáme masox/bujon. Zakryjeme poklicí a necháváme dusit tak dlouho, až houby pustí šťávičku. Zahustíme Cremfine smetanou s moukou.
Poznámka k receptu na Pikantní žampionový gulášek:
Žampionový guláš jsem dělala poprvé a dostalo mě to, jak to překrásně vonělo...kde se na žampiony hrabe maso:-D Guláš jsem udělala pikantnější a silnější - proto jsem jako přílohu zvolila jemný kari kuskus...krásně se to doplňovalo a chutě se vyrovnaly .-) Jinak gulášek bych označila za dietní, dělala jsem ho jen na jedné lžíci tuku.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Pikantní žampionový gulášek, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Sabinka (Sabina)
- Datum vložení: 25.09.2010
- Počet porcí: 4-6
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Houby
- Suroviny: čerstvé žampiony (300g) 2 cibule 3 stroužky česneku 1 pálivá paprika 4 lžička kmínu (nešetřete!) pepř (taktéž, co s kmínem!.-) sladká paprika (pro pěknou barvičku.-) mořská sůl masox (já dala bujon z Justu) Cremfine rostlinná smetana (100 ml) + 2lžičky celozrnné mouky (zahuštění)
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na pikantní žampionový gulášek,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Pikantní žampionový gulášek - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Pikantní žampionový gulášek
|
|
