|
Recept na Perníčky naší Haničky
Recept na Perníčky naší Haničky je zařazen v kategorii moučníky - perníky.
K přípravě Perníčky naší Haničky budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
těsto: 80 dkg hladké mouky, 30 dkg moučkového cukru, 20 dkg Hery, 5 lžic medu, 2 celá vejce + 2 žloutky, 1 lžíce sody, 2 lžíce koření do perníku, 2 lžíce rumu. Vejce na potření.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Perníčky naší Haničky
Recept na Perníčky naší Haničky:
Všechny suroviny si dáme na vál a zpracujeme těsto.Dáme přes noc do lednice rozležet. Vykrajujeme různé tvary a pečeme ve vyhřáté troubě. Po upečení ještě horké potřeme rozšlehaným vejcem. Necháme vychladnout a zdobíme. POLEVA * 1 bílek * cca 200g moučkového cukru *1 lžička solamylu Cukr si alespoň na 3x proseju. Třeme vařečkou asi 20 minut, až poleva změní konzistenci - zhoustne a zbělá- pak je hotová. Je dobré zbytek polevy zakrýt mokrou utěrkou, aby nevysychala. Na zdobení nesmí poleva téct, zkuste namočit do polevy párátko a udělat si zkušební tečku, když se roztéká je potřeba polevu zahustit. TAKÉ MŮŽEME ZDOBIT PERNÍČKY KRÁLOVSKOU GLAZUROU -je to jednodušší, poleva je vždy hladká - kupuji většinou přes internet.
Poznámka k receptu na Perníčky naší Haničky:
Pár dobrých rad: *když těsto nenecháte odležet, nic se nestane...výsledek je stejný *perníčky můžete ihned konzumovat, ale v chladnu vydrží přes měsíc *můžete jen polít čokoládou a posypat cukrovou barevnou rýží *kdo si chce hrát, může si udělat pomocí potravinářských barev různé bílkové polevy a barevně zdobit *pokud chcete mít perníčky tmavé, přidejte 2 lžíce kakaa a 1 lžíci rumu * pokud chcete mít po upečení perníčky barevné, dejte do rozšlehaného vejce např.červené potravinářské barvivo a tím horké perníčky potřete * při potírání horkých perníčku nenanášejte velkou vrstvu vajíčka - udělají se vám tzv.kocouři * kdo má strach zdobit, může jen potřít perníčky barevnou polevou. * pokud budete mít konkrétní dotaz, tak klidně napište :-)))
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Perníčky naší Haničky, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: hanahcotton (Hanka Svatušková)
- Datum vložení: 07.01.2011
- Počet porcí: 1x zapékací miska 15x20cm
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Perníky
- Suroviny: těsto: 80 dkg hladké mouky, 30 dkg moučkového cukru, 20 dkg Hery, 5 lžic medu, 2 celá vejce + 2 žloutky, 1 lžíce sody, 2 lžíce koření do perníku, 2 lžíce rumu. Vejce na potření
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na perníčky naší haničky,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Perníčky naší Haničky - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Perníčky naší Haničky
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
