|
Recept na Pelmeně - ty naše
Recept na Pelmeně - ty naše je zařazen v kategorii mleté maso.
K přípravě Pelmeně - ty naše budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Nudlové těsto: 25 dkg hrubé mouky 1 vejce několik lžic vody, dle potřeby Náplň: 30 dkg mletého masa, nejlépe vícedruhové 100 ml vody 1 ks cibule sůl a koření dle chuti Vývar nebo slaná voda na vaření hotových kousků..
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Pelmeně - ty naše
Recept na Pelmeně - ty naše:
Z mouky, vejce a vody vypracuji těsto, nemá se lepit ani drobit. Mleté maso důkladně promíchám s vodou, (řádné propracování nevytvoří z vařeného masa tvrdé kousky), přidám cibuli, okořením. Ve větším mikroténovém sáčku vyválím polovinu hotového těsta, nepodsypávám moukou. Vykrajuji kolečka dle potřeby, někdo rád malé, jiný větší, záleží na každém. Kolečka naplním masovou směsí, uzavřu, vytvořím klobouček. Hotové vařím ve vývaru či osolené vodě 5-10 min. podle velikosti. Až vyplavou, vypnu a nechám dojít. Podávám jak kdo má rád.
Poznámka k receptu na Pelmeně - ty naše:
Popis práce s foto- http://ano1.mujblog.centrum.cz/clanky/Pelmene-ty-n... Možná se zdá složité, není, stačí vyzkoušet a jde to skoro samo :) Netřeba používat vejce na slepování, bez podsypávání moukou drží těsto dobře. Poslední kousky mohou "trochu trucovat", stačí namočit prstíky do studené vody.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Pelmeně - ty naše, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: J. A. (Jana)
- Datum vložení: 02.06.2010
- Počet porcí: 3
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Mleté maso
- Suroviny: Nudlové těsto: 25 dkg hrubé mouky 1 vejce několik lžic vody, dle potřeby Náplň: 30 dkg mletého masa, nejlépe vícedruhové 100 ml vody 1 ks cibule sůl a koření dle chuti Vývar nebo slaná voda na vaření hotových kousků.
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na pelmeně - ty naše,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Pelmeně - ty naše - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Pelmeně - ty naše
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
