|
Recept na Pečené kuře jako od Jamieho Oliviera
Recept na Pečené kuře jako od Jamieho Oliviera je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Pečené kuře jako od Jamieho Oliviera budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 celé kuře, 2 paličky česneku, 100 g anglické slaniny, 6 bobkových listů, 1 celý citron, 2 snítky rozmarýnu(já dala 2 lžičky sušeného), 100 ml bílého vína, 100 ml drůbežího vývaru, máslo, pepř, sůl..
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Pečené kuře jako od Jamieho Oliviera
Recept na Pečené kuře jako od Jamieho Oliviera:
Do pekáče si dáme rozkrájené máslo, na něj poskládáme anglickou slaninu a na ní položíme kuře(dala jsem rozporcované)které potřeme kouskem másla, osolíme a opepříme a pak stroužky česneků si oloupeme, rozkrojíme všechny napůl a posypeme jimi kuře, nahážeme bobkové listy, citron si po vydrbání nakrájíme na čtvrtiny, ty ještě napůl a rozházíme také na kuře. Kuře podlijeme vínem a polovinou drůbežího vývaru(můžeme přidat i vodu, abychom měli dost šťávy). Pekáč přikryjeme třeba alobalem, dáme ho do vyhřáté trouby na 150-160°C. Pečeme nejprve hodinu, pak pekáč vyndáme, potřeseme s ním, aby se maso uvolnilo, znova podlijeme vývarem a vodou a dáme ještě přikryté péct(i když je měkké) na dalších 45 minut, kuře odkryjeme a dopečeme ještě 15 minut, aby bylo krásně zbarvené a je hotovo.
Poznámka k receptu na Pečené kuře jako od Jamieho Oliviera:
Recept je podle Jamieho Oliviera, ale mám ho upravený dle naší chuti. Kuře je víc než dobré-doporučuji vyzkoušet! Ke kuřeti můžeme dát v druhé polovině pečení syrové a nakrájené brambory, já ho dala s bramborovou kaší.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Pečené kuře jako od Jamieho Oliviera, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Bibinka (Janinka)
- Datum vložení: 29.03.2010
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: 1 celé kuře, 2 paličky česneku, 100 g anglické slaniny, 6 bobkových listů, 1 celý citron, 2 snítky rozmarýnu(já dala 2 lžičky sušeného), 100 ml bílého vína, 100 ml drůbežího vývaru, máslo, pepř, sůl.
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na pečené kuře jako od jamieho oliviera,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Pečené kuře jako od Jamieho Oliviera - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Pečené kuře jako od Jamieho Oliviera
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
