Recept na Ovocný koláč s pudinkovým rosolem
Recept na Ovocný koláč s pudinkovým rosolem je zařazen v kategorii moučníky - ostatní.
K přípravě Ovocný koláč s pudinkovým rosolem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
15 dkg cukru 20 dkg polohrubé mouky 8 dkg rozpuštěného másla 4 žloutky + sníh z bílků marmeláda kompotované ovoce + šťáva z ovoce 1 vanilkový pudink.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Ovocný koláč s pudinkovým rosolem
Recept na Ovocný koláč s pudinkovým rosolem:
Smícháme cukr,mouku,máslo a žloutky.Přidáme sníh z bílků a opatrně vmícháme do těsta.Těsto nalijeme do koláčové formy, silikonovou není třeba vymazávat ostatní formy je třeba vymazat a vysypat moukou. Pečeme cca 15 minut na 200 stupňů.Necháme chvilku schladnout, pomažeme oblíbenou marmeládou a poklademe ovocem.( Já použila marmeládu jahodovou a meruňky a jahody). Šťávu z ovoce si slijeme a doplníme vodou aby jí bylo cca 1/2 l, oddělíme si asi 1,5 dcl a rozmícháme v ní pudink. Zbylou šťávu si dáme do kastrůlku a zahříváme.Když se šťáva začíná vařit, nalijeme do ní rozmíchaný pudink a vaříme cca 1 minutu za stálého míchání a necháme zhoustnout.( Je to v podstatě jako klasická příprava pudinku, jen místo mléka používáme ovocnou šťávu a nepřidáváme cukr). Vzniklý rosol nalijeme na ovoce na koláči a necháme vychladnout a ztuhnout. Při podávání můžeme zdobit šlehačkou.
Poznámka k receptu na Ovocný koláč s pudinkovým rosolem:
S druhy ovoce a pudinku se dá expedimentovat a koláč může být pokaždé jiný. Já už vyzkoušela třeba mandlový pudink, nebo novinku Panna Cotta smetanová specialita.Jen je třeba sladit chutě :-)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Ovocný koláč s pudinkovým rosolem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Kruela
- Datum vložení: 31.03.2014
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Ostatní
- Suroviny: 15 dkg cukru 20 dkg polohrubé mouky 8 dkg rozpuštěného másla 4 žloutky + sníh z bílků marmeláda kompotované ovoce + šťáva z ovoce 1 vanilkový pudink
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na ovocný koláč s pudinkovým rosolem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Ovocný koláč s pudinkovým rosolem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Ovocný koláč s pudinkovým rosolem
|
|
