|
Recept na Ovocný dortík s jogurtem nebo pudinkem
Recept na Ovocný dortík s jogurtem nebo pudinkem je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě Ovocný dortík s jogurtem nebo pudinkem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Na korpus: 2 vejce, 60 g moučkového cukru, 60 g polohrubé mouky, 1/4 prášku do pečiva, marmeláda na potření po upečení Na jogurtové želé: 1 velký ovocný jogurt - 500 g, 2 dl mléka, 20 g sypké želatiny, cukr dle potřeby, možno i vanilkový cukr, 1 Rama Cremefine na šlehání v lahvičce nebo jiná šlehačka - 250 ml Na horní vrstvu: ovocný kompot - jahody, broskve, mandarinky, 10 g sypké želatiny Pokud chceme místo jogurtové pudinkovou vrstvu tak 7 dl mléka, 2 vanilkové pudinky, cukr dle potřeby, 1 vanilkový cukr a 1/2 kostky Ramy Créme Bonjur, másla nabo jiného tuku v kostce - 125 g a ještě šlehačka na dozdobení hotového moučníku..
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Ovocný dortík s jogurtem nebo pudinkem
Recept na Ovocný dortík s jogurtem nebo pudinkem:
Na korpus šleháme žloutky s cukrem do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a zlehka vmícháme tuhý sníh. Rozetřeme do dortové formy vyložené papírem na pečení a zvolna upečeme. Po vychladnutí potřeme silněji marmeládou a dáme jogurtovou, nebo pudinkovou vrstvu, necháme ztuhnout. Přidáme ovoce a zalijeme želé, dáme zase ztuhnout. Pokud použijeme půlky broskví, tak ty do tuhnoucí směsi mírně zatlačíme. Dozdobíme šlehačkou, Rama na šlehání udrží tvar i do druhého dne, dortík nechám v chladničce. Jogurtové želé: Mléko si ohřejeme zhruba na 55°C a necháme rozpustit želatinu, metličkou občas prošleháme. Pak smícháme s jogurtem, cukrem dle potřeby, zlehka vmícháme ušlehanou šlehačku a podle potřeby třeba ještě dosladíme. Do tohoto želé můžeme taky zamíchat nakrájené kousky ovoce. Pudinková vrstva: Uvaříme pudink a ještě v horkém rozpustíme za stálého míchání kousky tuku v kostce a ihned dáme na korpus a necháme ztuhnout. Horní želé: Slijeme šťávu z kompotu, odměříme 250 ml, pokud je málo, dolijeme vodu a třeba dosladíme nebo jinak dochutíme např. sirupem, ohřejeme na zhruba 50 - 55 °C a rozpustíme želatinu, promíchávám metličkou. Jak začíná mírně houstnout tak použijeme.
Poznámka k receptu na Ovocný dortík s jogurtem nebo pudinkem:
Jinak na tyto typy moučníků používám taky posouvací kruh z plastu, který je vyšší a tak můžu dělat i vyšší dortíky. Korpus upeču v jakékoliv kulaté formě a pak použiju tento kruh. Jogurtová směs se dá použít i do jednoporcových formiček, ale doporučuji vymazat olejem, aby se dobře bábovičky vyklápěly.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Ovocný dortík s jogurtem nebo pudinkem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Merylas
- Datum vložení: 20.10.2008
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: Na korpus: 2 vejce, 60 g moučkového cukru, 60 g polohrubé mouky, 1/4 prášku do pečiva, marmeláda na potření po upečení Na jogurtové želé: 1 velký ovocný jogurt - 500 g, 2 dl mléka, 20 g sypké želatiny, cukr dle potřeby, možno i vanilkový cukr, 1 Rama Cremefine na šlehání v lahvičce nebo jiná šlehačka - 250 ml Na horní vrstvu: ovocný kompot - jahody, broskve, mandarinky, 10 g sypké želatiny Pokud chceme místo jogurtové pudinkovou vrstvu tak 7 dl mléka, 2 vanilkové pudinky, cukr dle potřeby, 1 vanilkový cukr a 1/2 kostky Ramy Créme Bonjur, másla nabo jiného tuku v kostce - 125 g a ještě šlehačka na dozdobení hotového moučníku.
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na ovocný dortík s jogurtem nebo pudinkem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Ovocný dortík s jogurtem nebo pudinkem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Ovocný dortík s jogurtem nebo pudinkem
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
