|
Recept na Ořechový sumec
Recept na Ořechový sumec je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě Ořechový sumec budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
6 vajec, 200 g cukr krupice, 100 g mletých ořechů, 150 g polohrubé mouky, 50 g hladké mouky, 6 lžíc horké vody, 1 balíček kypřícího prášku do perníku, 250 ml ovocné marmelády, na krém: 500 g másla, 2 vanilkové pudinky, 200 g moučkového cukru, 2 vanilkové cukry, 400 ml mléka, rum marcipánová hmota / já jí dělala podle receptu potahovaný dort krteček, akorát jsem upravila množství cukru na 600 g, mléka na 400 g a ostatní jsem dala 2 krát/..
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Ořechový sumec
Recept na Ořechový sumec:
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, zlehka vmícháme mouky smíchané s ořechy a kypřícím práškem, přitom přidáváme vodu. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme ve vyhřáté troubě. Krém: z mléka, cukrů a pudinků uvaříme hustý pudink a za občasného míchání vychladíme. Máslo vyšleháme se dvěma lžícemi moučkového cukru, přidáme po částech pudink a šleháme do pěny, pak přidáme trochu rumu. Z plátu podle šablony vyřežeme tvar sumce, potřeme marmeládou a krémem. Přidáme druhou vrstvu piškotu, kterou vyřežeme se zbytku plátu, opět potřeme marmeládou a krémem. Třetí vrstvu poskládáme zase z kousků. Zbytek odřesků rozdrolíme, přidáme trochu krému, marmelády a rumu, vytvoříme hmotu, kterou naneseme po celém trupu sumce a uhladíme. Potom celého sumce potřeme krémem a necháme stuhnout. Po stuhnutí celého potáhneme marcipánem, který jsme vyváleli na dostatečně velký plát silném asi 2 mm. Rukama hezky přitiskneme k tělu sumce a přebytečné odřízneme. Potom dotvarujeme detaily a namalujeme ho potravinářskou barvou, já jsem smíchala černou se zelenou / touto barvou jsem obarvila i marcipán/. Na hřbetu jsem udělala hnědou barvou tečky.
Poznámka k receptu na Ořechový sumec:
Je to můj první potahovaný dort.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Ořechový sumec, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: kucerova45
- Datum vložení: 11.02.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: 6 vajec, 200 g cukr krupice, 100 g mletých ořechů, 150 g polohrubé mouky, 50 g hladké mouky, 6 lžíc horké vody, 1 balíček kypřícího prášku do perníku, 250 ml ovocné marmelády, na krém: 500 g másla, 2 vanilkové pudinky, 200 g moučkového cukru, 2 vanilkové cukry, 400 ml mléka, rum marcipánová hmota / já jí dělala podle receptu potahovaný dort krteček, akorát jsem upravila množství cukru na 600 g, mléka na 400 g a ostatní jsem dala 2 krát/.
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na ořechový sumec,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Ořechový sumec - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Ořechový sumec
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
