|
Recept na Ořechové dortíky
Recept na Ořechové dortíky je zařazen v kategorii cukroví - pečené - plněné.
K přípravě Ořechové dortíky budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
300g celozrnné špaldové mouky 300g celozrnné pšeničné mouky 240g mletých vlašských ořechů 80g obilného mléka OvesMilk (sušený nápoj) 60g rýžového sladu 400g másla 2 vejce hořká čokoláda a ořechy na ozdobu náplň: 75g vlašských ořechů 60ml rýžového mléka (sušený nápoj + voda dle návodu) 10g obilného mléka OvesMilk (sušený nápoj) 40g másla 20g fruktosy 10g vanilkové fruktosy (,,vanilkový cukr light") 1-2 lžíce rumu (nebo pár kapek rumové esence).
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Ořechové dortíky
Recept na Ořechové dortíky:
Suché ingredience dáme do mísy, přidáme slad, vejce a nakrájené máslo. Vypracujeme těsto, zabalíme do fólie a necháme nejméně 1hod odpočinout v chladu. Těsto rychle propracujeme, vyválíme a vykrojíme si kolečka o průměru 6cm. Přeneseme na pečící papír a pečeme 20min při 150°C. Uložíme do chladu a před Vánoci slepíme krémem, namočíme nebo polijeme hořkou čokoládou a navrch můžeme dát oříšky. (Já raději dodělávám ještě tentýž den a do Vánoc zamrazím.) Náplň: Vlažné mléko promícháme s mletými ořechy. Necháme vychladnout, přidáme máslo a cukr. Nakonec ovoníme rumem. Poté už jen stačí náplní slepit cukroví. Vykrajování: Pro mnohé kuchařky asi bude tento odstaveček nepoužitelný, ale najde se i spousta začátečnic, které ho jistě uvítají. Těsto po vyndání z ledničky necháme 10-15min povolit a poté krátce propracujeme v ruce, aby šlo dobře vyválet. Je lepší si v ruce rovnou vytvarovat placku, kterou poté vložíme mezi potravinovou fólii a vyválíme do požadované tloušťky. Poté sejmeme vrchní část fólie, aby se těsto odlepilo a zpátky přikryjeme (ale nepřimačkávat, jen volně položit). Totéž uděláme z druhé strany. Pokud nám těsto moc lepí, dáme takto vyválený plát i s fólií do lednice nebo na pár minut za okno. Těsto se zchladí a lépe se s ním pracuje. Poté už stačí vykrajovat a dát na pečící papír. Já osobně raději vykrojím jeden kus, přendám na plech a pak teprve vykrojím další a takto stále dokola, jelikož se mi stalo, že když jsem nejdříve vykrojila tvar po celém těstě a pak teprve chtěla přendavat, tak těsto mezitím povolilo a hůře se přenášelo.
Poznámka k receptu na Ořechové dortíky:
http://dlabemezdrave.cz/
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Ořechové dortíky, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: DlabemeZdrave (Mishka)
- Datum vložení: 19.03.2013
- Počet porcí: 40ks
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Cukroví - Pečené - Plněné
- Suroviny: 300g celozrnné špaldové mouky 300g celozrnné pšeničné mouky 240g mletých vlašských ořechů 80g obilného mléka OvesMilk (sušený nápoj) 60g rýžového sladu 400g másla 2 vejce hořká čokoláda a ořechy na ozdobu náplň: 75g vlašských ořechů 60ml rýžového mléka (sušený nápoj + voda dle návodu) 10g obilného mléka OvesMilk (sušený nápoj) 40g másla 20g fruktosy 10g vanilkové fruktosy (,,vanilkový cukr light") 1-2 lžíce rumu (nebo pár kapek rumové esence)
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na ořechové dortíky,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Ořechové dortíky - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Ořechové dortíky
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
