|
Recept na Opičí buchty
Recept na Opičí buchty je zařazen v kategorii moučníky - kynuté.
K přípravě Opičí buchty budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Těsto: 450 g hladké mouky, 100 g másla, 50 g cukru, půl lžičky soli, 1 a půl lžíce sušeného droždí, 300 ml teplé vody Na posypání: 3 lžíce cukr krupice nebo krystal a strouhaná kůra z půlky citronu Na polevu: 3 lžíce moučkového cukru a šťáva z půlky citronu Na potření: 3 lžíce rozpuštěného másla.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Opičí buchty
Recept na Opičí buchty:
Smícháme suché suroviny, přidáme rozehřáté máslo a vodu a vypracujeme těsto. Pokud děláme v robotu, stačí nechat 3 minuty propracovávat. Necháme kynout asi půl hodiny. Pak odebíráme z mísy lžící (stále jí "namáčíme" do mouky) kousky a tvoříme malé buchtičky velikosti pingpongového míčku, vkládáme do pekáče vyloženého pečícím papírem a promazáváme rozehřátým máslem, aby se neslepily. Ideální je si rozehřáté máslo nalít do kompotové misky a buchtičky vždy jednou stranou do másla namáčet a pak je přikládat vždy k nenamočené straně. Necháme znovu asi 15 minut kynout. Pak potřeme i povrch máslem a posypeme cukrem promíchaným s citronovou kůrou. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 15 - 20 minut do růžova. Pak vyndáme a ještě horké zalijeme citronovou polevou, která se vsákne. Nejlepší jsou ještě trochu teplé. Pokud zbydou do příštího dne, nahřejte si je přikryté papírem v mikrovnce.
Poznámka k receptu na Opičí buchty:
Pokud vám zbyde těsto, je možné ho zamrazit: vykynuté těsto zpracujeme do buchtiček, dáme na tácek aby se nedotýkaly, zamrazíme a pak sesypeme do sáčku a uchováme v mrazáku. Pak vyjmeme, necháme trochu rozmrazit (ne zcela) a pečeme. Zdroj: Čarujeme.cz - upraveno
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Opičí buchty, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Hella
- Datum vložení: 28.10.2014
- Počet porcí: asi 35 - 40 ks
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Kynuté
- Suroviny: Těsto: 450 g hladké mouky, 100 g másla, 50 g cukru, půl lžičky soli, 1 a půl lžíce sušeného droždí, 300 ml teplé vody Na posypání: 3 lžíce cukr krupice nebo krystal a strouhaná kůra z půlky citronu Na polevu: 3 lžíce moučkového cukru a šťáva z půlky citronu Na potření: 3 lžíce rozpuštěného másla
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na opičí buchty,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Opičí buchty - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Opičí buchty
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
