|
Recept na Omáčka pro Fondue
Recept na Omáčka pro Fondue je zařazen v kategorii sýry.
K přípravě Omáčka pro Fondue budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
400g sýra Gouda 1 čtvereček taveného sýra Smetanito hladká mouka olej mléko 300-400 ml polévkové koření toastový chléb.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Omáčka pro Fondue
Recept na Omáčka pro Fondue:
Do hrnce si nalijeme olej a necháme zahřát na mírném plameni, na el. plotýnce na stupeň 3. Mezitím nastrouháme goudu na hrubo. Přidáním hladké mouky do oleje vytvoříme hladkou tekutou jíšku, musíme řádně míchat, kvůli hrudkám. Cca 5minut necháme jíšku smažit za stálého míchání. Po troškách přidáváme mléko a dáváme pozor, aby se nám netvořily kucle. Mléko necháme zahřát do doby, než z něj začně viditelně stoupat pára, pak vložíme tavený sýr a necháme ho úplně rozpustit. Když je sýr rozpuštěn začneme postupně přimíchávat i goudu - osvědčilo se mi dávat ji tam vždy jednu hrst - nechat rozpustit a pak teprve další. Hotovu směs dochutíme podle vlastní chuti polévkovým kořením nebo solí. Po celou dobu musíme řádně míchat - nejlépe metličkou, rádo se to připálí. Směs má být tak hustá, aby držela na chlebu a nestékala proudem. Hotovou směs vlijeme do nádoby na fondue a položíme do stojanu se zapálenou svíčkou. Toastový chleba se mi osvědčilo opéct v topinkovači a nakrájet na kousky cca 1x1cm
Poznámka k receptu na Omáčka pro Fondue:
Na toto fondue byste měli vlastnit fondue set, avšak není to nutné. Pokud se na to vrhnete jako my vždy doma, pak vám sýr nestačí vychladnout:) Stačí to nalít do hlubší misky, aby držela teplo vím, že do fondue si přidává spousta dalších sýrů, ale takto je to taky dobrota
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Omáčka pro Fondue, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: verusak (Veronika)
- Datum vložení: 07.05.2010
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Sýry
- Suroviny: 400g sýra Gouda 1 čtvereček taveného sýra Smetanito hladká mouka olej mléko 300-400 ml polévkové koření toastový chléb
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na omáčka pro fondue,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Omáčka pro Fondue - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Omáčka pro Fondue
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
