|
Recept na Nudličky z lososa na víně, brambůrkách a baby karotce
Recept na Nudličky z lososa na víně, brambůrkách a baby karotce je zařazen v kategorii ryby.
K přípravě Nudličky z lososa na víně, brambůrkách a baby karotce budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
600 g filet lososa s kůží 4 brambory 400 g mražené baby karotky 3 stroužky česneku 100 ml bílého vína horký zeleninový vývar citrónová šťáva čerstvá petrželová nať máslo olivový olej sušená zeleninová směs ((vegeta, podravka, zdravita...) sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Nudličky z lososa na víně, brambůrkách a baby karotce
Recept na Nudličky z lososa na víně, brambůrkách a baby karotce:
Kůži lososa očistíme a filet nakrájíme na nudličky 1-2 cm silné. Osolíme a zakapeme citrónovou šťávou. Baby karotku vložíme do vroucí osolené vody, povaříme asi 3 minuty a scedíme. Brambory nakrájíme na malé kousky velikosti soust, opláchneme a dobře vysušíme v utěrce. V pánvi rozehřejeme dvě lžíce másla a lžíci olivového oleje, přidáme brambory a opékáme je ze všech stran dozlatova. K bramborám přidáme neoloupaný stroužek česneku pro vůni. Ke zlatavým, zpola měkkým brambůrkám přisypeme zbylý česnek nakrájený na plátky a orestujeme ho. Podlijeme malým množstvím horkého vývaru, přiklopíme pokličkou a podusíme. Můžeme přidat sušenou polévkovou zeleninu. Zá věrem přidáme karotku a vše dodusíme na skus. Malé množství vývaru přiléváme podle potřeby. Na závěr dosolíme, přisypeme petrželku a odstraníme neoloupaný česnek. V jiné pánvi rozehřejeme máslo a vložíme nudličky lososa kůží dolů. Maso necháme zatáhnout a kůži opečeme dokřupava. Poté rybu opečeme z druhé strany i z bočních stran a vyndáme. Do výpeku přilijeme víno a vše zredukujeme na šťávu, kterou budeme polévat hotové porce. Zcela na závěr přisolíme, vložíme plátek studeného másla a již nevaříme. Rybu servírujeme na zelenině a přeléváme vinným výpekem.
Poznámka k receptu na Nudličky z lososa na víně, brambůrkách a baby karotce:
Super a ještě lepší. Nemá chybu.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Nudličky z lososa na víně, brambůrkách a baby karotce, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Eliza
- Datum vložení: 03.01.2012
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Ryby
- Suroviny: 600 g filet lososa s kůží 4 brambory 400 g mražené baby karotky 3 stroužky česneku 100 ml bílého vína horký zeleninový vývar citrónová šťáva čerstvá petrželová nať máslo olivový olej sušená zeleninová směs ((vegeta, podravka, zdravita...) sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na nudličky z lososa na víně, brambůrkách a baby karotce,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Nudličky z lososa na víně, brambůrkách a baby karotce - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Nudličky z lososa na víně, brambůrkách a baby karotce
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
