|
Recept na Nedozrálá rajčata v čalamádě
Recept na Nedozrálá rajčata v čalamádě je zařazen v kategorii zavařeniny.
K přípravě Nedozrálá rajčata v čalamádě budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 díl nedozrálých rajčat 1 díl masitých paprik 1 díl cibule 1 díl hlávkového zelí nálev: 4 litry vody 3/4 litru octa 300 g cukru 120 g soli 30 ks cukerinu (umělé sladidlo) 15 ks nového koření 15 ks pepře 5 ks hřebíčku 1 kávová lžička hořčičného semínka.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Nedozrálá rajčata v čalamádě
Recept na Nedozrálá rajčata v čalamádě:
Nejprve si připravíme nálev. Svaříme vodu, přidáme ocet, cukr, sůl a koření, necháme projít varem, vypneme a pod pokličkou necháme louhovat. Zeleninu očistíme, oloupeme a do větší mísy krájíme cibuli a rajčata na plátky, papriku na hranolky a zelí na jemné proužky. Vše společně v míse promícháme, plníme do sklenic, zalijeme teplým a přecezeným nálevem (já necedím, koření se většinou usadí na dně), zavíčkujeme a sterilujeme 20 minut při 90°C. Množství nálevu vyjde přibližně na 14 sklenic o obsahu 720 ml, je to orientační počet, záleží jak velké sklenice použijete, jak moc sklenice naplníte a upěchujete zeleninu. Množství a poměr zeleniny je možné kombinovat libovolně, podle toho co máme zrovna k dispozici nebo podle toho co máte rádi. Použila jsem 2 hlávky zelí, 3/4 kila cibule, 6 velkých paprik a asi 30 ks nedozrálých rajčat.
Poznámka k receptu na Nedozrálá rajčata v čalamádě:
Nedozrálá rajčata lze uchovat různými způsoby k dozrání, u nás je však po této čalamádě velké shánění a kdo ochutnal, po receptu se hned ptal. Snad i vám přejde tento recept vhod.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Nedozrálá rajčata v čalamádě, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: cardanka (Jana)
- Datum vložení: 30.09.2010
- Počet porcí: 14 sklenic á 720 ml
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Zavařeniny
- Suroviny: 1 díl nedozrálých rajčat 1 díl masitých paprik 1 díl cibule 1 díl hlávkového zelí nálev: 4 litry vody 3/4 litru octa 300 g cukru 120 g soli 30 ks cukerinu (umělé sladidlo) 15 ks nového koření 15 ks pepře 5 ks hřebíčku 1 kávová lžička hořčičného semínka
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na nedozrálá rajčata v čalamádě,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Nedozrálá rajčata v čalamádě - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Nedozrálá rajčata v čalamádě
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
