|
Recept na Na desce grilované bramborovo-parmazánové placičky
Recept na Na desce grilované bramborovo-parmazánové placičky je zařazen v kategorii grilování.
K přípravě Na desce grilované bramborovo-parmazánové placičky budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 kg ve slupce uvařených brambor 100g parmazánu nebo sýra Grana Padano polohrubá mouka podle potřeby sůl čerstvá bazalka olej.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Na desce grilované bramborovo-parmazánové placičky
Recept na Na desce grilované bramborovo-parmazánové placičky:
Brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo. Nyní na chvíli odběhneme, rozděláme oheň v grilu a dáme na něj rozpálit lávovou nebo mramorovou desku. Vrátíme se k naší míse s bramborami,přidáme větší část nahrubo nastrouhaného sýra, sůl, nasekanou bazalku a tolik polohrubé mouky, abychom získali tvárné, kompaktní těsto. Je třeba myslet na to, že těsto dlouhým hnětením řídne a zároveň, že čím méně mouky dáme, tím jsou placičky chutnější. Z toho vyplývá, že se budeme snažit těsto zpracovat co nejrychleji. Hotové bramborové těsto rozválíme po částech na placku o síle zhruba 0,5cm a z té vykrajujeme kolečka (dobře to jde třeba skleničkou. Zatím se deska na grilu zahřála na požadovanou teplotu. Potřeme ji tedy olejem a naskládáme na ni placičky. Když jsou na spodní straně dozlatova, potřeme olejem i svrchní stranu, placičky obrátíme, posypeme zbývajícím sýrem a dogrilujeme. Podáváme s oblíbeným dresinkem, já jsem dnes umíchala jen jednoduchý z bílého jogurtu, majonézy, soli a česneku. Také můžeme společně s placičkami ogrilovat kousky zeleniny a podávat jako přílohu.
Poznámka k receptu na Na desce grilované bramborovo-parmazánové placičky:
Danuško,vypadají moc krásně Občas také na sporáku na litinové plotýnce si pár"babičkovských"placek bez parmazánu,jen tak na chuť a pro milou vzpomínku na babi udělám Někdy na ni opeču syrové brambory,nakrájené na slabé plátky.To nám babička také hodně dělávala.I na nich skáčkou krásné puchýře,ale smrdí to po bytě hezky dlouho
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Na desce grilované bramborovo-parmazánové placičky, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Danca
- Datum vložení: 13.10.2014
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Grilování
- Suroviny: 1 kg ve slupce uvařených brambor 100g parmazánu nebo sýra Grana Padano polohrubá mouka podle potřeby sůl čerstvá bazalka olej
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na na desce grilované bramborovo-parmazánové placičky,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Na desce grilované bramborovo-parmazánové placičky - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Na desce grilované bramborovo-parmazánové placičky
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
