Recept na Meruňkové "olé" řezy
Recept na Meruňkové "olé" řezy je zařazen v kategorii moučníky - Řezy s ovocem, bublaniny.
K přípravě Meruňkové "olé" řezy budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Těsto: 1,5 hrnku polohrubé mouky 1 balíček Kypřicího prášku do pečiva 3/4 hrnek cukru krupice 1 balíček vanilkového curku 1/2 hrnku oleje 2 vejce mléko dle potřeby 1 velký meruňkový kompot meruňková marmeláda 2 vanilkové pudinky bez vaření (Olé od Dr. Oetkera) 4 lžíce moučkového cukru 600 ml mléka 2 ztužovače šlehačky 500 ml smetany ke šlehání kakao.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Meruňkové "olé" řezy
Recept na Meruňkové "olé" řezy:
Bílky oddělíme od žloutků. Žloutky spojíme s cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme olej a promícháme. Mouku smíchanou s kypřícím práškem přidáme k vajíčkům a dle potřeby zředíme mlékem, aby nám vznikla tekutá konzistence. Bílky ušleháme a lehce vmícháme do těsta. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme ve vyhřáté troubě na 200°dozlatova. Necháme vychladnout. Meruňky scedíme a necháme okapat. Vychladlý korpus potřeme marmeládou. Náplň: Do mléka zašleháváme ručním mixérem oba pudinky a cukr, než nám pudink zhoustne(Návod je i na obalu) Krém nalijeme na korpus a posypeme na kousky nakrájenými meruňkami. Povrch potřeme ušlehanou šlehaškou se ztužovači. Povrch ještě posypeme kakaem. Necháme v lednici vychladit, nakrájíme na řezy a podáváme.
Poznámka k receptu na Meruňkové "olé" řezy:
Krém je ne úplně tuhý, proto doporučuji přidat ještě třeba trochu želatiny, nebo dát méně mléka. Jinak je ale výborný!
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Meruňkové "olé" řezy, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Montanka
- Datum vložení: 02.04.2012
- Počet porcí: 1 plech
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Řezy s ovocem, bublaniny
- Suroviny: Těsto: 1,5 hrnku polohrubé mouky 1 balíček Kypřicího prášku do pečiva 3/4 hrnek cukru krupice 1 balíček vanilkového curku 1/2 hrnku oleje 2 vejce mléko dle potřeby 1 velký meruňkový kompot meruňková marmeláda 2 vanilkové pudinky bez vaření (Olé od Dr. Oetkera) 4 lžíce moučkového cukru 600 ml mléka 2 ztužovače šlehačky 500 ml smetany ke šlehání kakao
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na meruňkové "olé" řezy,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Meruňkové "olé" řezy - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Meruňkové "olé" řezy
|
|
