|
Recept na Medailónky s grilovanou zeleninou
Recept na Medailónky s grilovanou zeleninou je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Medailónky s grilovanou zeleninou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
8 bravčových medailónikov, biela časť z 1 póru Marináda : 3 lyžice oleja, 3 lyžice sójovej omáčky, malý kúsoček zázvoru ( asi 1 cm ), 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžica kapary, štipka soli Zemiaky : 1 kg zemiakov, soľ, rasca ( kmín ), 2 lyžice oleja s cesnakom Zelenina : 1 baklažán, 1 cuketa, čerstvá bazalka, olej s cesnakom, soľ.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Medailónky s grilovanou zeleninou
Recept na Medailónky s grilovanou zeleninou:
Zázvor najemno nastrúhame, prelisujeme cesnak, pridáme olej, sójovú omáčku, kapary a soľ, dobre premiešame a vložíme medailónky. Mäso marinujeme v chladničke asi 2 hodiny. Medzitým zemiaky kefkou vydrhneme a neošúpané ich narežeme na plátky asi 3 – 4 mm hrubé. Premiešame s 2 lyžicami oleja s cesnakom a rozložíme ich na plech vystlaný pečiacim papierom. Jemne osolíme a posypeme rascou. Grilujeme asi 10 – 15 minút. Baklažán a cuketu narežeme na kolieska, posypeme sekanou bazalkou a pokvapkáme olejom s cesnakom. Osolíme a ihneď vložíme do rúry grilovať ( nesolíme dopredu ). Mäso vyberieme z marinády a na troške oleja ho smažíme na panvici z každej strany 3 – 5 minút, podľa toho, ako prepečené mäso chceme. Opečené mäso vyberieme na tanier a udržujeme v teple. Do výpeku vylejeme zvyšok marinády, vložíme na kolieska narezaný pór a za stáleho miešania 3 minúty na silnom plameni restujeme. Medailónky podávame obložené grilovanou zeleninou a zemiakmi a orestovaným pórom.
Poznámka k receptu na Medailónky s grilovanou zeleninou:
Používam doma robený olej s cesnakom podľa tohto receptu http://www.toprecepty.cz/recept/19967-ochucene-ole..., ale ak ho nemáme, použijeme obyčajný olej s prelisovaným strúčikom cesnaku.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Medailónky s grilovanou zeleninou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: tejaja
- Datum vložení: 22.11.2011
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: 8 bravčových medailónikov, biela časť z 1 póru Marináda : 3 lyžice oleja, 3 lyžice sójovej omáčky, malý kúsoček zázvoru ( asi 1 cm ), 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžica kapary, štipka soli Zemiaky : 1 kg zemiakov, soľ, rasca ( kmín ), 2 lyžice oleja s cesnakom Zelenina : 1 baklažán, 1 cuketa, čerstvá bazalka, olej s cesnakom, soľ
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na medailónky s grilovanou zeleninou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Medailónky s grilovanou zeleninou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Medailónky s grilovanou zeleninou
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
