Recept na Marinované cuketové špízy
Recept na Marinované cuketové špízy je zařazen v kategorii bezmasá jídla.
K přípravě Marinované cuketové špízy budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
2 malé cuketky 250 g cherry rajčátek 6 velkých žampiónů 1 cibule 3 stroužky česneku 2 lžíce balzamikového octa (nebo červeného vinného) 3 lžíce olivového oleje provensálské bylinky černý pepř sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Marinované cuketové špízy
Recept na Marinované cuketové špízy:
Smícháme ocet, jemně nakrájenou cibuli a česnek (nejlépe rozsekané v mixéru), lžíci provensálských bylinek, sůl a pepř. V pánvi rozpálíme olej a dohněda na něm opečeme poloviny žampiónů. Žampióny i s výpekem, celá rajčátka a silnější plátky cuket vmícháme do zálivky a necháme marinovat, nejlépe přes noc. Druhý den střídavě napícháme na špízové jehly nebo špejle s hrotem, potřeme zbylou marinádou a pečeme v troubě při 220°C 30-40 minut. Po cca deseti minutách špízy obracíme. Podáváme s rozpečenou česnekovou bagetkou.
Poznámka k receptu na Marinované cuketové špízy:
Volně podle "Vaření v přímém přenosu". Původní recept obsahoval ještě papriky, které nejíme a špízy se přelévaly zálivkou ze zakysané smetany a ovčího sýra, která mi připadá zbytečná.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Marinované cuketové špízy, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Eliza
- Datum vložení: 14.03.2010
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Bezmasá jídla
- Suroviny: 2 malé cuketky 250 g cherry rajčátek 6 velkých žampiónů 1 cibule 3 stroužky česneku 2 lžíce balzamikového octa (nebo červeného vinného) 3 lžíce olivového oleje provensálské bylinky černý pepř sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na marinované cuketové špízy,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Marinované cuketové špízy - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Marinované cuketové špízy
|
|
