|
Recept na Maminčina kokosová kolečka
Recept na Maminčina kokosová kolečka je zařazen v kategorii cukroví - pečené - plněné.
K přípravě Maminčina kokosová kolečka budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Těsto: 20 dkg hladké mouky 20 dkg másla nebo hery 10 dkg mletého kokosu 8 dkg cukru moučka 1 vejce 3 lžíce kakaa 1 vanilkový cukr Náplň: 12 dkg másla nebo hery 6 dkg mletého kokosu 8 dkg cukru moučka 1 vejce (nemusí být) rum nebo rumová tresť dle chuti Na zdobení: čokoláda nebo čokoládová poleva (tmavá nebo světlá) mletý kokos, barevný kokos nebo jiné zdobení Hladká mouka - pro lepší rozvalování.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Maminčina kokosová kolečka
Recept na Maminčina kokosová kolečka:
Na vál (nebo do mísy) si dáme mouku, na ni rozkrájíme změklý tuk, nasypeme kokos, cukr, vanilku, kakao a přidáme vajíčko. Vše zpracujeme v těsto, které si dáme do chladu odpočinout. Krém - změklý tuk utřeme s cukrem, kokosem,rumem a popř. vajíčkem v hladký krém. Před vyvalováním si těsto vyndáme z chladu (pro rozvalování je lepší, když není tak tuhé). Na pomoučeném válu či pracovní desce rozvalujeme těsto na placku cca 3 mm tenkou a vykrajujeme kolečka nebo jiné tvary. Pokládáme na suchý plech a pečeme v předehráté troubě (předehřávám tak 20 minut před pečením, mám elektrickou troubu) na 150 nebo 170 stupňů tak 7 - 10 minut. Kolečka musí být světle hnědá (kokos by byl hořký, kdyby byla tmavá), ale pevná na spodní části. Necháme vychladnout. Náplň dělám těsně před vánoci, kolečka po dvou slepím, namočím do čokolády vrchní část a ještě posypu mletým kokosem. Může se také jen pocákat čokoládou a posypat např. barevným kokosem, barevným máčkem nebo jiným zdobením.Uchováváme v chladu, ale nemusí být v lednici.
Poznámka k receptu na Maminčina kokosová kolečka:
Recept mám od mamky, která si jej přinesla z práce před více než 25 lety (pracovala tehdy v Jednotě Horšovský Týn). Bohužel nemám zatím žádnou fotku, dodám po letošním pečení.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Maminčina kokosová kolečka, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Jitka B (Jitka)
- Datum vložení: 10.01.2011
- Počet porcí: 30
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Cukroví - Pečené - Plněné
- Suroviny: Těsto: 20 dkg hladké mouky 20 dkg másla nebo hery 10 dkg mletého kokosu 8 dkg cukru moučka 1 vejce 3 lžíce kakaa 1 vanilkový cukr Náplň: 12 dkg másla nebo hery 6 dkg mletého kokosu 8 dkg cukru moučka 1 vejce (nemusí být) rum nebo rumová tresť dle chuti Na zdobení: čokoláda nebo čokoládová poleva (tmavá nebo světlá) mletý kokos, barevný kokos nebo jiné zdobení Hladká mouka - pro lepší rozvalování
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na maminčina kokosová kolečka,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Maminčina kokosová kolečka - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Maminčina kokosová kolečka
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
