Recept na Lotrinský koláč
Recept na Lotrinský koláč je zařazen v kategorii ostatní.
K přípravě Lotrinský koláč budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Těsto: 250 g hladké mouky 75 g másla 1 žloutek větší špetka soli 2 - 3 lžíce studené vody mouka na vál Náplň: 150 g prorostlejší šunky 150 ml 12% smetany 1 vejce 100 g ementálu sůl čerstvě mletý pepř špetka mletého muškátového květu.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Lotrinský koláč
Recept na Lotrinský koláč:
Na válu zpracujte prosetou mouku, máslo, žloutek a sůl s troškou studené vody do vláčného těsta. Zabalte ho do fólie a nechte v chladu asi půl hodiny odpočinout. Těsto rozválejte na pomoučeném válu na velikost formy, utvořte i okraje 1,5 - 2 cm vysoké a vložte do formy vyložené pečícím papírem. Dejte do trouby vyhřáté na 180 st.C a krátce zapečte. Pak koláč pokryjte na plátky nakrájenou šunkou. Ve smetaně rozmíchejte vejce, nastrouhaný ementál, špetku soli, pepř a muškátový květ. Směs nalijte na šunku, vložte zpět do trouby a dopečte dozlatova.
Poznámka k receptu na Lotrinský koláč:
I já!!!!
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Lotrinský koláč, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: 700413
- Datum vložení: 16.01.2013
- Počet porcí: 700413
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Ostatní
- Suroviny: Těsto: 250 g hladké mouky 75 g másla 1 žloutek větší špetka soli 2 - 3 lžíce studené vody mouka na vál Náplň: 150 g prorostlejší šunky 150 ml 12% smetany 1 vejce 100 g ementálu sůl čerstvě mletý pepř špetka mletého muškátového květu
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na lotrinský koláč,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Lotrinský koláč - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Lotrinský koláč
|
|
