Recept na Losos se sladkoostrou zázvorovou omáčkou
Recept na Losos se sladkoostrou zázvorovou omáčkou je zařazen v kategorii ryby.
K přípravě Losos se sladkoostrou zázvorovou omáčkou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
4 filety z lososa máslo 4 vrchovaté lžíce cukru 50 ml octa 50 g čerstvého zázvoru 1 palička česneku 1 lžičky meruňkové marmelády cca 600 ml vývaru jíška nebo instantní jíška sůl kopr na posypání.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Losos se sladkoostrou zázvorovou omáčkou
Recept na Losos se sladkoostrou zázvorovou omáčkou:
Lososa osolíme, vložíme do máslem vymazaného pekáčku a pečeme v maximálně rozehřáté troubě 10 minut. Zázvor oloupeme a nakrájíme na malinké kostičky, česnek nastrouháme. Do hluboké pánve nasypeme cukr a necháme ho dozlatova zkaramelizovat. Zalijeme octem (kdo má rád, použije jablečný) a poté vývarem. Přidáme marmeládu, česnek a zázvor, prošleháme metlou, přivedeme k varu a zprudka vaříme 15 minut. Omáčku procedíme, osolíme či jinak dochutíme a zahustíme jíškou. Hotového lososa podlijeme omáčkou a posypeme sekaným koprem. Výbornou přílohou je teplý bramborový salát. [uri]http://www.toprecepty.cz/recept/12466-teply-a-stavnaty-bramborovy-salat/[/uri]
Poznámka k receptu na Losos se sladkoostrou zázvorovou omáčkou:
Pokrm pochází ze Švédska a recept z Prima vařečky, kde ho realizovala paní provdaná do této země.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Losos se sladkoostrou zázvorovou omáčkou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Eliza
- Datum vložení: 25.07.2010
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Ryby
- Suroviny: 4 filety z lososa máslo 4 vrchovaté lžíce cukru 50 ml octa 50 g čerstvého zázvoru 1 palička česneku 1 lžičky meruňkové marmelády cca 600 ml vývaru jíška nebo instantní jíška sůl kopr na posypání
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na losos se sladkoostrou zázvorovou omáčkou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Losos se sladkoostrou zázvorovou omáčkou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Losos se sladkoostrou zázvorovou omáčkou
|
|
