|
Recept na Lékařská vánočka
Recept na Lékařská vánočka je zařazen v kategorii moučníky - kynuté.
K přípravě Lékařská vánočka budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 kg polohrubé mouky 400 g hladké mouky 6 dl vlažného mléka 70 g droždí 1 rozpuštěná HERA 2 celá vejce 1 žloutek 220 g cukru krystal 1 vanilkový cukr 2 velké „panáky“ rumu Citron. Kůra z ½ citronu 1 malá lžička soli sáček rozinek naložených v rumu sáček mandlí hrst vlašských ořechů.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Lékařská vánočka
Recept na Lékařská vánočka:
Nejprve si připravíme kvásek. Dvě naběračky vlažného mléka + 2 špetky cukru + 2 špetky hladké mouky + droždí dáme do hrníčku a necháme vzejít asi 10 minut. Do mísy dáme obě mouky, citrónovou kůru, přidáme rozpuštěnou heru, vlažné mléko s cukrem, vanilku, rozinky vejce, rum a vzešlý kvásek. Vše vypracujeme ve veliké míse vařečkou /pokud je těsto tekuté přisypeme trošku mouky/. Zaděláme a po řádném vymíchání necháme v míse tak hodinu vykynout (občas promícháme). Po vykynutí těsto rozdělíme na 2 části (na 2 vánočky). Upleteme vánočky z 8 copanů (3 silné + 3 slabší + 2 ), dáme na plech a necháme na něm další hodinu kynout. Pak pomašlujeme vejcem s mlékem, propícháme špejlemi aby se vánočka nerozjela, posypeme mandlemi a pečeme při 150 °C cca hodinu. Aby nebyly vánočky příliš tmavé a vypečené, pečeme je přikryté pečícím papírem.
Poznámka k receptu na Lékařská vánočka:
Na vánočku v naší rodině má monopol můj manžel. A protože je lékař, a alkohol z rukou lékaře je vlastně lék, nešetří a tak je naše vánočka vlastně léčivá. Ani pes se od ní nemůže odtrhnout.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Lékařská vánočka, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Kroupovka (Květa)
- Datum vložení: 06.01.2012
- Počet porcí: 2 velké ¨vánočky
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Kynuté
- Suroviny: 1 kg polohrubé mouky 400 g hladké mouky 6 dl vlažného mléka 70 g droždí 1 rozpuštěná HERA 2 celá vejce 1 žloutek 220 g cukru krystal 1 vanilkový cukr 2 velké „panáky“ rumu Citron. Kůra z ½ citronu 1 malá lžička soli sáček rozinek naložených v rumu sáček mandlí hrst vlašských ořechů
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na lékařská vánočka,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Lékařská vánočka - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Lékařská vánočka
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
