|
Recept na Kynutý pletenec s tvarohem a švestkami
Recept na Kynutý pletenec s tvarohem a švestkami je zařazen v kategorii moučníky - kynuté.
K přípravě Kynutý pletenec s tvarohem a švestkami budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Těsto: 300 g polohrubé mouky, 40 g cukru, 50 g Hery, 1/2 sklenky mléka - t.j. asi 100 - 150 ml, 1 lžíce rumu, 1 vejce, špetka soli, 2/3 balíčku sušeného droždí nebo přiměřeně čerstvého Náplň: 400 g švestek, 250 g tvarohu, 1 vejce, 1 vanilkový cukr, 2 lžíce cukru moučky, 2 lžíce rumu, 2 - 3 lžíce škrobu (podle hustoty tvarohu),šťáva a kůra z půl citrónu Na povrch: 1 vejce, asi 3 lžíce mandlových lupínků.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Kynutý pletenec s tvarohem a švestkami
Recept na Kynutý pletenec s tvarohem a švestkami:
Do vlažného mléka dáme cukr a droždí. Necháme vzejít kvásek. Do mísy prosijeme mouku, přidáme kvásek a ostatní přísady a vypracujeme pružné těsto. Necháme asi 40 minut kynout na teplém místě. Já jsem těsto udělala v pekárně, jen jsem o 40 minut zkrátila dobu kynutí. Vykynuté těsto vyválíme na obdélník 30 x 40 cm. Na těstě si naznačíme třetiny a kraje z obou stran nařežeme na pásky. Do prostřední třetiny navršíme náplň a střídavě ze stran překládáme pásky přes sebe. Hotový pletenec pomašlujeme rozšlehaným vejcem a posypeme mandlovými lupínky. V troubě rozehřáté na 200 stupňů pečeme dozlatova asi 30-40 minut. Příprava náplně: vejce krátce našleháme s cukry a rumem, přidáme tvaroh, citrónovou kůru i šťávu, dobře promívháme, podle potřeby zahustíme škrobem a nakonec vmícháme nakrájené švestky.
Poznámka k receptu na Kynutý pletenec s tvarohem a švestkami:
Kdysi dávno, krátce po svatbě mi tchýně darovala starou německou kuchařku. Občas v ní zalistuju, vyberu si recept, přeložím a vyzkouším. Tenhle je jeden z nich.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kynutý pletenec s tvarohem a švestkami, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Angel 666
- Datum vložení: 21.10.2009
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Kynuté
- Suroviny: Těsto: 300 g polohrubé mouky, 40 g cukru, 50 g Hery, 1/2 sklenky mléka - t.j. asi 100 - 150 ml, 1 lžíce rumu, 1 vejce, špetka soli, 2/3 balíčku sušeného droždí nebo přiměřeně čerstvého Náplň: 400 g švestek, 250 g tvarohu, 1 vejce, 1 vanilkový cukr, 2 lžíce cukru moučky, 2 lžíce rumu, 2 - 3 lžíce škrobu (podle hustoty tvarohu),šťáva a kůra z půl citrónu Na povrch: 1 vejce, asi 3 lžíce mandlových lupínků
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kynutý pletenec s tvarohem a švestkami,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kynutý pletenec s tvarohem a švestkami - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kynutý pletenec s tvarohem a švestkami
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
