|
Recept na Kuřecí roláda s mandlovou nádivkou
Recept na Kuřecí roláda s mandlovou nádivkou je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Kuřecí roláda s mandlovou nádivkou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 vykoštěné kuře, 1 cibule, kousek másla, sůl, pepř Nádivka: 2 PL másla, 2 vejce, 2 PL sekaných mandlí (nebo lupínků), vlažné mléko, strouhanka, muškátový oříšek (květ), zelená petrželka, sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Kuřecí roláda s mandlovou nádivkou
Recept na Kuřecí roláda s mandlovou nádivkou:
Změklé máslo se žloutky spolu vymícháme, osolíme, přidáme sekanou zelenou petrželku a okořeníme muškátem. Promícháme a přidáme nasekané mandle (já měla mandlové lupínky). Pak postupně přidáváme vlažné mléko (asi 1 dcl) a strouhanku (asi 2 hrsti). Množství jsem dávala od oka. Nádivka by měla být tužší. Nakonec vyšleháme sníh ze 2 bílků a s ním nádivku vylehčíme. Vykoštěné kuře si dáme na potrav.folii na prkénko, naklepeme, osolíme a opepříme. Na stranu, kde jsou prsa, nandáme nádivku a pomocí folie stočíme do rolády, kterou zpevníme omotáním nití. Já jsem jí tentokrát nejprve celou zašila, aby nádivka neutíkala ven, a pak omotala nití. Cibuli si nakrájíme na měsičky, rozprostřeme ji na dno pekáčku a na ni položíme roládu, na ktrerou dáme 3 tenké plátky másla. Dáme do trouby předehřáte na 230°C a zprudka zapečeme. Po 15 min. podlijeme vodou, snížíme teplotu na 180°C a dopékame cca 1 hod. Šťávu můžeme po upečení rolády zahustit, ale já jsem nechala jen výpek ovoněný pečenou cibulí. Podáváme s oblíbenou bramborovou přílohou, rýží, kedlíky ... jak kdo má rád. Já jsem tentokrát zvolila chlupaté knedlíky od Mirči75. Dobrou chuť.
Poznámka k receptu na Kuřecí roláda s mandlovou nádivkou:
Je zde již podobná roláda od Casimanty http://www.toprecepty.cz/recept/7580-kureci-rolada..., ale já dělám nádivku jinak - se sněhem podle receptu své babičky. Pokud by to vadilo, tak svůj recept nechám smazat.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kuřecí roláda s mandlovou nádivkou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Paprika
- Datum vložení: 04.01.2010
- Počet porcí: 6 - 8 porcí
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: 1 vykoštěné kuře, 1 cibule, kousek másla, sůl, pepř Nádivka: 2 PL másla, 2 vejce, 2 PL sekaných mandlí (nebo lupínků), vlažné mléko, strouhanka, muškátový oříšek (květ), zelená petrželka, sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kuřecí roláda s mandlovou nádivkou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kuřecí roláda s mandlovou nádivkou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kuřecí roláda s mandlovou nádivkou
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
