|
Recept na Kuřecí kostky s kedlubnovo-hráškovým bešamelem
Recept na Kuřecí kostky s kedlubnovo-hráškovým bešamelem je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Kuřecí kostky s kedlubnovo-hráškovým bešamelem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 kg kuřecího masa (prsa) 500 g mraženého hrášku 2 ks kedlubny, 2 ks mrkve, 3 ks mladé cibulky 1 kávová lžička koření Tandoori masala 3 kávové lžičky koření Aztécký poklad 1 kelímek sladké smetany, mléko olej, sůl, bílý pepř, máslo, hl. mouka.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Kuřecí kostky s kedlubnovo-hráškovým bešamelem
Recept na Kuřecí kostky s kedlubnovo-hráškovým bešamelem:
Kuřecí maso nakrájíme na kostky. Do trochy oleje v míse dáme rozpustit uvedené množství koření Tandoori masala a Aztécký poklad a dobře promícháme a necháme rozležet chutě. Do vzniklé olejovo-kořeněné směsi vložíme nakrájené kuřecí maso, dobře promícháme a dáme odležet do lednice nejlépe na 3 hodiny. Maso poté zprudka opečeme, jakmile zezlátne je hotové. Do většího hrnce dáme na trochu másla orestovat jemně nakrájenou směs jarní cibule, kedlubny, mrkve a hrášku. Dusíme lehce osolené do měkka, podlité jen 1 dl vody. V druhém hrnci si uděláme ze 100g másla a hladké mouky světlou jíšku jako základ na bešamelovou omáčku. Jakmile se mouka s máslem spojí, naředíme litrem mléka a pořádně rozmícháme případné hrudky. Necháme provařit cca 15 minut a lehce osolíme. Do hladkého bešamelu přidáme jeden kelímek sladké smetany a necháme projít lehce varem. Do této bešamelové omáčky přelijeme podušenou zeleninu z druhého hrnce a opatrně promícháme, až dojde ke spojení ve výborný kedlubnovo-hráškový bešamel. Chuť zvýrazníme přidáním bílého pepře. Příloha - opečené bramborové plátky nebo vařené brambory.
Poznámka k receptu na Kuřecí kostky s kedlubnovo-hráškovým bešamelem:
... kedlubny všude kolem za 5,- Kč/ks - to inspiruje :)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kuřecí kostky s kedlubnovo-hráškovým bešamelem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Colombo65 (Otto Plášek)
- Datum vložení: 21.08.2011
- Počet porcí: 4-6
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: 1 kg kuřecího masa (prsa) 500 g mraženého hrášku 2 ks kedlubny, 2 ks mrkve, 3 ks mladé cibulky 1 kávová lžička koření Tandoori masala 3 kávové lžičky koření Aztécký poklad 1 kelímek sladké smetany, mléko olej, sůl, bílý pepř, máslo, hl. mouka
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kuřecí kostky s kedlubnovo-hráškovým bešamelem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kuřecí kostky s kedlubnovo-hráškovým bešamelem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kuřecí kostky s kedlubnovo-hráškovým bešamelem
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
