|
Recept na Kuře se zkaramelizovaným zelím a rozinkami
Recept na Kuře se zkaramelizovaným zelím a rozinkami je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Kuře se zkaramelizovaným zelím a rozinkami budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 celé kuře 1 menší hlávka zelí (cca 15cm průměr) 2 lžíce cukru písek 100g rozinek 2 lžíce oleje sůl drcený kmín.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Kuře se zkaramelizovaným zelím a rozinkami
Recept na Kuře se zkaramelizovaným zelím a rozinkami:
Kuře podél prsní kosti rozřízneme na polovinu, páteř se žebry prolomíme, aby se kuře "otevřelo". Poté maso omyjeme, osušíme, osolíme a posypeme drceným kmínem. Zelí nakrouháme na proužky, smícháme s cukrem, solí, olejem a rozinkami. Do pekáče dáme trochu oleje, na něj rozložíme rovnoměrně ochucené zelí a navrch položíme okořeněné otevřené kuře. Pečeme přikryté v troubě na 200°C cca 40min., poté odkryjeme a krátce zapečeme na 250°C kvůli kůžičce. Maso vyjmeme a zelí promícháme - seškrábneme všechny výpečky a zkaramelizované okraje a důkladně smícháme s částí, která byla pod kuřetem...zelí se krásně obarví a ochutí.
Poznámka k receptu na Kuře se zkaramelizovaným zelím a rozinkami:
Hledala jsem kombinaci kuřete a zelí, ale vše jsem našla jen s kysaným či sterilovaným, takže přidávám zase jednu trochu neotřepanou variantu.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kuře se zkaramelizovaným zelím a rozinkami, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: isindy (Ivana)
- Datum vložení: 12.11.2011
- Počet porcí: 6
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: 1 celé kuře 1 menší hlávka zelí (cca 15cm průměr) 2 lžíce cukru písek 100g rozinek 2 lžíce oleje sůl drcený kmín
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kuře se zkaramelizovaným zelím a rozinkami,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kuře se zkaramelizovaným zelím a rozinkami - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kuře se zkaramelizovaným zelím a rozinkami
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
