|
Recept na Kuřátko na paprice
Recept na Kuřátko na paprice je zařazen v kategorii omáčky.
K přípravě Kuřátko na paprice budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Omáčka: špetka soli na dochucení 1/2l vody na začátku + 1/2l vody po uvaření stehen 1 sladká smetana ( čím víc % tím lepší :) ) 1 polévková lžíce sladké papriky 1 zeleninový masox 200ml mléka 2 kuřecí stehna 2 a 1/2 polévkové lžíce hladké mouky 3 polévkové lžíce rostliného oleje 5 středně velkých cibulí.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Kuřátko na paprice
Recept na Kuřátko na paprice:
Na rostlinném oleji necháme zesklovatět na drobno nakrájenou cibulku, kterou poprášíme polévkovou lžící sladké papriky. Vložíme zeleninový bujón a zlehka orestujeme. Do hrnce poté vložíme omytá kuřecí stehna a zalijeme 1/2l vlažné vody. Poté necháme 90 minut podusit pod pokličkou, dokud maso krásně nezměkne. Po 90 minutách stehna opatrně vyjmeme, odstraníme kůži a dle zvyku maso obereme nebo necháme jednotlivé části v celku ( pokud necháváme v celku, tak kůži neodstraňujeme, aby maso nebylo suché. ) Do hrnce přidáme kůži z kuřete, přilijeme sladkou smetanu ( čím víc % tím lepší chuť ) a vlažnou vodou 2x důkladně vypláchneme kelímek, jehož obsah vždy opět vylijeme do hrnce. Obsah hrnce rozmixujeme tyčovým mixérem a ke konci zahustíme hladkou moukou rozmixovanou v mléce. Ti, kteří si maso rádi obírají ( třeba i kvůli dětem ) mohou obrané maso vložit do hotové omáčky. My doma podáváme s "Brádelákama," ale je možné podávat i s jiným druhem knedlíků či těstovinami.
Poznámka k receptu na Kuřátko na paprice:
Na ilustrační fotografii, kde je jídlo už hotové, je poznat, že je maso sušší. Je to proto, že u nás se maso obírá a kůži mixujeme, aby měla omáčka lepší chuť. Hodně špatně se odhaduje množství porcí, protože omáčky je dost tak na 4 porce, ale masa, zvlášť pro "masožravce," na 2 porce. Takže pokud je vás víc radši tam nějaké to stehýnko ještě přidejte ;) VŠEM, KTEŘÍ SE ROZHODNOU RECEPT VYZKOUŠET, PŘEJEME DOBROU CHUŤ.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kuřátko na paprice, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Pat a Mat (Honza a Ála)
- Datum vložení: 01.07.2013
- Počet porcí: 2 - 4 porce
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Omáčky
- Suroviny: Omáčka: špetka soli na dochucení 1/2l vody na začátku + 1/2l vody po uvaření stehen 1 sladká smetana ( čím víc % tím lepší :) ) 1 polévková lžíce sladké papriky 1 zeleninový masox 200ml mléka 2 kuřecí stehna 2 a 1/2 polévkové lžíce hladké mouky 3 polévkové lžíce rostliného oleje 5 středně velkých cibulí
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kuřátko na paprice,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kuřátko na paprice - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kuřátko na paprice
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
