Recept na Krůtí játra s fenyklem a jablíčkem
Recept na Krůtí játra s fenyklem a jablíčkem je zařazen v kategorii pokrmy z vnitřností.
K přípravě Krůtí játra s fenyklem a jablíčkem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
500 g krůtích jater 2 bulvy fenyklu 2 jablka - nejlépe Granny Smith 120 ml bílého vína 1 lžíce cukru - nejlépe hnědého 3 lžíce másla sůl mletý bílý pepř drůbeží vývar olivový olej.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Krůtí játra s fenyklem a jablíčkem
Recept na Krůtí játra s fenyklem a jablíčkem:
Na pánvi rozehřejeme olej s jednou lžící másla a játra zprudka orestujeme. Opepříme, přilijeme víno a necháme ho vyvařit. Přidáme fenykl nakrájený na větší kousky, osolíme, podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Na závěr zjemníme šťávu lžící másla. Z jablek odstraníme jadřínec a nakrájíme je na kolečka. Na menší pánvi rozehřejeme lžíci másla, přidáme cukr a necháme ho rozpustit. Vložíme kolečka jablíček a krátce podusíme - necháme zkaramelizovat. Na talíři posypeme játra fenyklovými lístky. Podávala jsem s rýží, kterou jsem prokládala plátky jablek. Hodily by i opečené brambory.
Poznámka k receptu na Krůtí játra s fenyklem a jablíčkem:
Všem velké díky
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Krůtí játra s fenyklem a jablíčkem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: maris
- Datum vložení: 01.05.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Pokrmy z vnitřností
- Suroviny: 500 g krůtích jater 2 bulvy fenyklu 2 jablka - nejlépe Granny Smith 120 ml bílého vína 1 lžíce cukru - nejlépe hnědého 3 lžíce másla sůl mletý bílý pepř drůbeží vývar olivový olej
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na krůtí játra s fenyklem a jablíčkem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Krůtí játra s fenyklem a jablíčkem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Krůtí játra s fenyklem a jablíčkem
|
|
