|
Recept na Koník pro třicátníci
Recept na Koník pro třicátníci je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě Koník pro třicátníci budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Forma čtverec 24 cm Oříškový korpus: 4 vejce 200g cukru krupice 10 lžic studené vody 200g polohrubé mouky 1/2 sáčku prášku do peč. citrónová kůra (nemusí být) 100g mletých ořšků, měla jsem vlašáky kakaový olejový korpus od isindy: http://www.toprecepty.cz/recept/18933-kakaovy-olejovy-korpus-na-dort/ karamelový krém od srettky: http://www.toprecepty.cz/recept/25604-dort-s-cokozdobenim/ máslový krém pod potahovku: 1 van. puding - dávám amilon 3,5 dcl mléka 65 g cukru vajíčko nebo jen žloutek 40 g másla 1-1,5 kostky másla marmeláda-nejlepší jsou kyselejší a rum (požívám domácí rybízovou nebo směsi-třeba angrešt a rybíz, apod.) Potahovka Smartflex, gelové a prachové barvy.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Koník pro třicátníci
Recept na Koník pro třicátníci:
Oříškový korpus: Žloutky ušleháme s cukrem do pěny a postupně přidáváme po lžících studenou vodu. Pořád šleháme na nejnižší stupeň přidáme citr. kůru, mleté oříšky a mouku s kyp. práškem. Nakonec vmícháme vařečkou do tuha vyšlehaný sníh. Opravdu jen lehce. Dáme do formy - já vymazávám a vysypávám jen kraje (hera+pol.mouka), dno vyložím peč. papírem. Pečeme asi na 180 stupňů cca 45 minut. Máslový krém: V části mléka si rozmícháme vajíčko nebo žloutek, pudnig a cukr a vlijeme do zbylého mléka, které jsme mezitím zahřívali téměř na bod varu. Za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Necháme chviličku stát a dáme do kotle robotu, přidáme 40g másla a pomalu mícháme téměř do chladna. Do ještě mírně vlažného zašleháváme po částech máslo a opravdu dobře vyšleháme. Korpusy si prořízneme, každý pocákáme rumem (my rádi víc:o)), pomažeme marmeládou a krémem. Naskládám na sebe a celý dort pomažeme tenkou vrstvou máslového krému. Na noc dáme zatuhnout do lenice. Druhý den ještě uhladím, zarovnám krém. Potahovou hmotu vyválím na vále pomoučeném moučkovým cukrem, navinu na váleček a opatrně přemístím na dort. Uhladíme. Jelikož jsem měla strach malovat koně přímo na dort, vyválela jsem si placku z potahovačky a malovala. Obrysy jsem udělala gelovou černou barvou smíchánou se slivovicí. Stínování jsem dělala prachovou černou a stříbrnou barvou. Koníka jsem pak jen ořízla a přilepila na dort medem. Bohužel jsem to trošku setřela. Lístečky jsem dělala vypichovátky a barvila zelenou gelovou barvou smíchánou opět se slivovičkou. Rosa je udělaná potr. gelem.
Poznámka k receptu na Koník pro třicátníci:
Tento dort jsem pekla sestře k 30. narozeninám. Miluje koně, tak jsem to riskla. Jsem samouk, s dorty jsem začala, když měl syn 1 rok, letos bude mít 3. S potahovkou jsem pekla jeden a byl to děs. Tímto děkuji holkám za recept na korpus a krém, oboje je naprosto luxusníííí :o)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Koník pro třicátníci, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: misova (Michaela)
- Datum vložení: 30.05.2012
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: Forma čtverec 24 cm Oříškový korpus: 4 vejce 200g cukru krupice 10 lžic studené vody 200g polohrubé mouky 1/2 sáčku prášku do peč. citrónová kůra (nemusí být) 100g mletých ořšků, měla jsem vlašáky kakaový olejový korpus od isindy: http://www.toprecepty.cz/recept/18933-kakaovy-olejovy-korpus-na-dort/ karamelový krém od srettky: http://www.toprecepty.cz/recept/25604-dort-s-cokozdobenim/ máslový krém pod potahovku: 1 van. puding - dávám amilon 3,5 dcl mléka 65 g cukru vajíčko nebo jen žloutek 40 g másla 1-1,5 kostky másla marmeláda-nejlepší jsou kyselejší a rum (požívám domácí rybízovou nebo směsi-třeba angrešt a rybíz, apod.) Potahovka Smartflex, gelové a prachové barvy
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na koník pro třicátníci,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Koník pro třicátníci - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Koník pro třicátníci
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
