Recept na Koláč s blumami a pudinkovou smetanou
Recept na Koláč s blumami a pudinkovou smetanou je zařazen v kategorii moučníky - Řezy s ovocem, bublaniny.
K přípravě Koláč s blumami a pudinkovou smetanou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Těsto: 250g polohrubé mouky 125g másla 1 vanilkový cukr špetka soli špetka prášku do pečiva Pudinková náplň: 250ml mléka 1 vanilkový pudink 80g másla 3 vejce 100g cukru krystal 250ml smetany 12% blumy či švestky.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Koláč s blumami a pudinkovou smetanou
Recept na Koláč s blumami a pudinkovou smetanou:
Smícháme mouku, prášek do pečiva, cukry a sůl a přidáme máslo povolené na pokolovou teplotu. Vypracujeme žmolenku, kterou nasypeme na pečicí pepír na dno menšího plechu s vyššími okraji. Rovnoměrně rozprostřeme a upěchujeme co celistvé vrstvy. Na vrstvu těsta rozložíme odpeckované blumy pokrájené na ¼. Do 50ml mléka rozmícháme pudinkový prášek a vejce. Zbytek mléka spolu s cukrem, máslem a smetanou necháme přejít varem. Vypneme a směs necháme trochu schladnout, přibližně na 80°C. Poté do směsi vmícháme pudinkový prášek s vejci, důkladně promícháme a nalijeme na těsto s blumami. Pečeme v předehřáté troubě na 170°C přibližně 40min.
Poznámka k receptu na Koláč s blumami a pudinkovou smetanou:
inspiraci na pudinkovou náplň jsem pochytala na nějakém SK webu, ale nemůžu ho už najít..., jinak opět hokus pokus :) Při servírování je přelito zakysanou smetanou.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Koláč s blumami a pudinkovou smetanou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: isindy (Ivana)
- Datum vložení: 26.12.2010
- Počet porcí: 4-6
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Řezy s ovocem, bublaniny
- Suroviny: Těsto: 250g polohrubé mouky 125g másla 1 vanilkový cukr špetka soli špetka prášku do pečiva Pudinková náplň: 250ml mléka 1 vanilkový pudink 80g másla 3 vejce 100g cukru krystal 250ml smetany 12% blumy či švestky
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na koláč s blumami a pudinkovou smetanou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Koláč s blumami a pudinkovou smetanou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Koláč s blumami a pudinkovou smetanou
|
|
