|
Recept na Koláč jako květ
Recept na Koláč jako květ je zařazen v kategorii moučníky - kynuté.
K přípravě Koláč jako květ budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
4 hrnky ( á 200 ml) polohrubé mouky (450 g), 3/4 hrnku mléka (180 ml), 2 žloutky, 1 a 1/2 lžičky sušeného droždí (8 g), 50 g másla (5 lžic), 1/3 hrnku cukru ( 70 g), sůl Náplň tmavší barvy: maková nebo nahřátá Nutella nebo kakao, skořice apod. Bílek na potření těsta před pečením.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Koláč jako květ
Recept na Koláč jako květ:
Smícháme mouku s droždím, solí a cukrem, zalejeme vlahým mlékem, přidáme ostatní a zpracujeme tužší těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme 40 min vykynout. Pak si těsto rozdělíme na 2 díly. Každý pak ještě na 4 díly. Nádivku si rozdělíme na 2 díly a každý z těchto dílů ještě na 3 hromádky. Každý ze 4 dílů těsta si rozválíme do stejně velikého kruhu. První si rozválíme na papíru na pečení a potřeme nádivkou (já měla makovou). Pokud potíráte Nutellou, tak jí předem nahřejte, půjde lépe roztírat Na ní položíme další rozválený kruh a opět potřeme nádivkou a to ještě jednou zopakujeme. Poslední kruh položíme nahoru. Skleničkou si naznačíme kruhový střed a nožem po obvodu značky jednotlivých čtvrtin, aby byly řezy pravidelné. Kruh rozřežeme nejprve na čtvrtiny, ty poté na poloviny, takže získáme osminy a osminy zase na poloviny, takže získáme šestnáctiny. Střed musí zůstat nerozřezaný! Nejlépe to jde řezat pomocí kolečka na pizzu. Do každé ruky vždy vezmeme jeden cíp a zatočíme ho tak, aby byly vzájemně zatočené protichůdně. Takto opakujeme se všemi cípy, dokud nezískáme 8 cípou hvězdu, jejíž každý cíp se skládá z dvojice opačně zamotaných cípů. Doupravíme jednotlivé konce , potřeme bílkem, střed můžeme ozdobit drobenkou. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 20 minut.
Poznámka k receptu na Koláč jako květ:
Z toho množství budete mít 2 koláče o velikosti jídelního talíře. Na obrázku je koláč položený na talíři na pizzu. Tenhle recept je snad na všech kuchařských webech, ale tady jsem ho nenašla. Pokud jsem se přehlédla, tak to smažu. Možná je to napsáno složitě, ale podle obrázku to půjde snadno!
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Koláč jako květ, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Hella
- Datum vložení: 20.01.2015
- Počet porcí: 2 koláče
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Kynuté
- Suroviny: 4 hrnky ( á 200 ml) polohrubé mouky (450 g), 3/4 hrnku mléka (180 ml), 2 žloutky, 1 a 1/2 lžičky sušeného droždí (8 g), 50 g másla (5 lžic), 1/3 hrnku cukru ( 70 g), sůl Náplň tmavší barvy: maková nebo nahřátá Nutella nebo kakao, skořice apod. Bílek na potření těsta před pečením
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na koláč jako květ,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Koláč jako květ - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Koláč jako květ
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
