|
Recept na Knedlíčky z mletého masa - zavářka do polévky
Recept na Knedlíčky z mletého masa - zavářka do polévky je zařazen v kategorii polévky.
K přípravě Knedlíčky z mletého masa - zavářka do polévky budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Mleté maso vepřové 200g, vejce 1ks, půl cibule střední velikosti, máslo 1/2 lžičky, sůl,pepř mletý bílý, paprika červená mletá 1/2 lžičky, kmín mletý asi 1/4 lžičky, muškát květ/ořech na špičku nože, strouhanka 2 lžíce, mouka hladká 1 lžíce, hojně zelená cibulka a petrželka..
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Knedlíčky z mletého masa - zavářka do polévky
Recept na Knedlíčky z mletého masa - zavářka do polévky:
Cibuli si nakrájíme na jemno a zlehka orestujeme do sklovata na pánvi s máslem. Pak dáme stranou a necháme vychladnout. Mleté maso si dáme do misky, přidáme všechny ingredience i s orestovanou cibulku a pečlivě zamícháme. Vzniklá hmota by měla být měkká, lehce tvarovatelná a držící tvar. Hmotu necháme chvíli odstát, asi 5 min., pak ještě dochutíme dle potřeby a zkusíme zavařit jeden knedlíček do vroucího vývaru. Knedlíčky si formujeme v lehce navlhčených rukách. Uvařený je asi za minutu, po vyplavání na povrch polévky - samozřejmě záleží na velikosti knedlíčků (já dělám o průměru 1 cm). Pakliže se nám knedlíček rozváří, přidáme trošku strouhanky nebo mouky, pokud se nám zdá být knedlíček po ochutnání hodně hutný, můžeme masu naředit troškou zchladlého vývaru. Knedlíčky jsou po uvaření jemné a šťavnaté.
Poznámka k receptu na Knedlíčky z mletého masa - zavářka do polévky:
Tyhle knedlíčky dělám moc ráda, protože pokud zavářím přímo do vývaru, tak mi jej ještě svou chutí zhutňují a krásně s polévkou prolnou. Pokud se budou knedlíčky dělat z míchaného mletého masa (hovězí-vepřové), tak se musí vařit o něco déle. Vím, že už tu knedlíčky z mletého masa jsou, ale jsou jiné chuti. Ale kdyby snad tyto přece vadily, poprosím o smazání mého receptu.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Knedlíčky z mletého masa - zavářka do polévky, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Dle velikosti knedlíčků
- Datum vložení: 06.06.2010
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Polévky
- Suroviny: Mleté maso vepřové 200g, vejce 1ks, půl cibule střední velikosti, máslo 1/2 lžičky, sůl,pepř mletý bílý, paprika červená mletá 1/2 lžičky, kmín mletý asi 1/4 lžičky, muškát květ/ořech na špičku nože, strouhanka 2 lžíce, mouka hladká 1 lžíce, hojně zelená cibulka a petrželka.
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na knedlíčky z mletého masa - zavářka do polévky,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Knedlíčky z mletého masa - zavářka do polévky - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Knedlíčky z mletého masa - zavářka do polévky
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
