|
Recept na Kapr na bramborách.
Recept na Kapr na bramborách. je zařazen v kategorii ryby.
K přípravě Kapr na bramborách. budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Porcovaný kapr, brambory, sůl, pepř, kmín, citron, bílý jogurt, tvrdý strouhaný sýr..
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Kapr na bramborách.
Recept na Kapr na bramborách.:
Kapra očistíme a naporcujeme. Obvykle se snažím vyrobit filety což se daří se střídavým úspěchem. Porce omyjeme, osušíme pokapeme citronem, osolíme a necháme chvilku proležet. Nechávám cca dvě hodinky. Do vymazaného pekáče (na ryby mimo smažení v trojobalu používám výhradně máslo) naskládáme na kolečka nakrájené syrové brambory, které osolíme a pokmínujem. Pečeme zakryté při 180 až 190 stupních 20 až 25 minut. Poté na brambory uložíme díly kapra kůží dolů. Dále pečeme zakryté 10 až 15 minut při stejné teplotě. Nakonec na kapra naneseme vrstvu směsi strouhaného sýra a bílého jogurtu. Pečeme už odkryté cca 20 minut až je povrch opečený dozlatova. Posledních 30 až 40 vteřin věnujeme hltavé konzumaci neboť nám tato mňamka těžko vydrží déle (záleží ovšem na individuální žravosti strávníka).
Poznámka k receptu na Kapr na bramborách.:
V surovinách jsem uvedl i pepř. V tomto případě ho používám velmi střídmě. Osobním ambicím se ale meze nekladou a tak jistě každý rád použije vlastní kořenící fantazii. Neuvádím dobu přípravy, protože si čisté časy každý sám sečte a doba přípravy surovin je silně individuální. V mém případě je přímo závislá na počtu řezných ran vzniklých při filetování a škrabání brambor. Musím ještě dodat, že recept není můj. Pochází ze serveru "Ájina kuchařka". Já ho jen zneužívám, hraju si s ním a rád konzumuju. Výhodou je extrémně jednoduchá až primitivní příprava.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kapr na bramborách., kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Podle počtu strávníků a velikosti pekáče i kapra.
- Datum vložení: 14.12.2010
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Ryby
- Suroviny: Porcovaný kapr, brambory, sůl, pepř, kmín, citron, bílý jogurt, tvrdý strouhaný sýr.
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kapr na bramborách.,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kapr na bramborách. - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kapr na bramborách.
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
