Recept na Kakaové řezy s čokoládovou polevou
Recept na Kakaové řezy s čokoládovou polevou je zařazen v kategorii moučníky - Řezy.
K přípravě Kakaové řezy s čokoládovou polevou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
korpus: 5 vajec 15dkg cukru krupice 3 lžíce kakaa hladké mouky tolik, aby jí bylo i s kakaem 15dkg 5 lžic oleje krém: 15dkg másla 3dkg hladké mouky 250ml mléka 10dkg moučkového cukru čokoládová poleva.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Kakaové řezy s čokoládovou polevou
Recept na Kakaové řezy s čokoládovou polevou:
Bílky s cukrem vyšleháme do tuhého sněhu. Po jednom postupně zašleháme žloutky a po lžících olej. Lehce vmícháme mouku smíchanou s kakaem. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a upečeme v troubě vyhřáté na 170°C. Korpus necháme vychladnout, prořízneme a natřeme krémem. Vršek korpusu zdobíme čokoládovou polevou. Krém: 3dkg másla v kastrůlku rozpustíme, vmícháme mouku a uděláme jíšku. Zalijeme studeným mlékem, uvaříme hustý bešamel, který necháme vychladnout. Zbytek změklého másla ušleháme s cukrem a postupně zašleháme studenou bešamelovou hmotu.
Poznámka k receptu na Kakaové řezy s čokoládovou polevou:
inspirace: Maminčiny recepty ještě doplnění: doporučuji korpus po vychladnutí otočit vrchní stranou dolu - vždy je trochu zvlněná a to by kazilo rovný efekt polevy. Takže jako vršek bude sloužit spodek, který je podle dna plechu krásně rovný :)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kakaové řezy s čokoládovou polevou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: isindy (Ivana)
- Datum vložení: 05.11.2010
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Řezy
- Suroviny: korpus: 5 vajec 15dkg cukru krupice 3 lžíce kakaa hladké mouky tolik, aby jí bylo i s kakaem 15dkg 5 lžic oleje krém: 15dkg másla 3dkg hladké mouky 250ml mléka 10dkg moučkového cukru čokoládová poleva
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kakaové řezy s čokoládovou polevou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kakaové řezy s čokoládovou polevou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kakaové řezy s čokoládovou polevou
|
|
