Recept na Kachní prsa s pikantní sladkokyselou omáčkou
Recept na Kachní prsa s pikantní sladkokyselou omáčkou je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Kachní prsa s pikantní sladkokyselou omáčkou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
2 kachní prsa kořenící směs Havana kouřový gril (složení : cibule, pepř, paprika, směs bylinek a kouřová sůl) čerstvý ananas sůl Na omáčku: 3PL sójové omáčky 2PL sladké nebo pálivé chilli omáčky 1-2 PL medu 2PL rýžového octa ( popř. bílého nebo červeného vinného octa ) 3PL vody podle chuti ještě drcené chilli.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Kachní prsa s pikantní sladkokyselou omáčkou
Recept na Kachní prsa s pikantní sladkokyselou omáčkou:
Kůži na kachních prsou nařežeme do mřížky, osolíme z obou stran a do kůže vetřeme koření Havana kouřový gril. Necháme hodinu odležet. Do kastrůlku vlijeme všechny ingredience na omáčku a provaříme. Dochutíme každý podle své chuti. Na grilovací pánvi mezitím opečeme nasucho nejprve z obou stran ananas. Vyjmeme a udržujeme v teple. Na pánev položíme kůží dolů kachní prsa a opečeme dohněda. Obrátíme, taktéž opečeme i druhou stranu. Z obou stran tak cca 2 - 3 minuty. Poté maso vložíme do vyhřáté trouby na 220C na 8-10 minut, maso musí zůstat uvnitř růžové a šťavnaté. Do trouby můžeme dát prohřát i opečený ananas. Při podávání maso nakrájíme na plátky, obložíme grilovaným ananasem a přelijeme omáčkou.
Poznámka k receptu na Kachní prsa s pikantní sladkokyselou omáčkou:
Parádička, kachna u nás frčí a zrovna jedna čeká na mrazáku
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kachní prsa s pikantní sladkokyselou omáčkou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: 1974andrea (Andrea)
- Datum vložení: 17.02.2014
- Počet porcí: 2
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: 2 kachní prsa kořenící směs Havana kouřový gril (složení : cibule, pepř, paprika, směs bylinek a kouřová sůl) čerstvý ananas sůl Na omáčku: 3PL sójové omáčky 2PL sladké nebo pálivé chilli omáčky 1-2 PL medu 2PL rýžového octa ( popř. bílého nebo červeného vinného octa ) 3PL vody podle chuti ještě drcené chilli
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kachní prsa s pikantní sladkokyselou omáčkou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kachní prsa s pikantní sladkokyselou omáčkou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kachní prsa s pikantní sladkokyselou omáčkou
|
|
