|
Recept na Junkanoo - Bahamské kuře s rýží
Recept na Junkanoo - Bahamské kuře s rýží je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Junkanoo - Bahamské kuře s rýží budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1/2 šálku nakrájených žampionů, 2 lžíce rostlinného oleje, 1 malá cibule nakrájená na plátky, 1 1/4 šálku kuřecího vývaru, 1 červená nebo žlutá paprika, nakrájená na proužky, 1 nakrájená cuketa, 2 lžíce kukuřičného škrobu, 1/2 lžičky mletého zázvoru, 2 kuřecí prsa, nakrájená na kostičky, 2 hrníčky žluté rýže, 1 plechovku rajčat.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Junkanoo - Bahamské kuře s rýží
Recept na Junkanoo - Bahamské kuře s rýží:
Olej zahřejeme ve velké pánvi a osmahneme na něm cibuli, papriky, cuketu a žampiony. Přidáme nakrájená prsa a ještě krátce osmahneme. Přidáme rajčata a dusíme. Mezitím si v samostatné misce rozmícháme kuřecí vývar, sojovou omáčku, škrob a zázvor. Přidáme tuto směs na zeleninu s masem a vaříme dál za častého míchání na mírném ohni, dokud se směs nezahustí. Podáváme horké se žlutou rýží. Bahamci používají rýži Mahatma obarvenou šafránem. Vzhledem k tomu, že šafrán jest kořením spíše exklusívním, zvolil jsem levnější variantu – rýži obarvenou kurkumou. Věřím, že mi tuto odchylku od původního receptů většina hodnotitelů odpustí.
Poznámka k receptu na Junkanoo - Bahamské kuře s rýží:
Junkanoo je národní festival na Bahamách. Počátky tohoto festivalu sahají až do 16. století. Otroci, v době Vánoc, dostávali zvláštní dovolenou, aby mohli odejít z plantáží a být se svou rodinou. Slavit svátky s africkou hudbou a tancem. Po osvobození, bývalí otroci pokračovali v této tradici a do dnešního dne se z Junkanoo vyvinula ohromná a pompézní podívaná. Průvody ulicemi měst se složitými kostýmy, stylovou hudbou a vířivými tanečními kreacemi. Největší Junkanoo průvod se uskutečňuje v Nassau. Vydejte se zde na Bay Street v časných ranních hodinách Boxing Day (den po Vánocích) nebo v novoroční den a užijte si tu hojnost barev a zvuků. My méně šťastní jsme mohli Junkanoo vidět v sekvencích filmu Thunderball s Jamesem Bondem, které se odehrávají v Nassau. Průvod byl organizován speciálně pro natáčení filmu, neboť probíhalo v nevhodnou dobu roku. Místní obyvatelé však byli nadšeni, a s ohromným entuziasmem si velmi rádi zatancovali i mimo sezónu stovky lidí.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Junkanoo - Bahamské kuře s rýží, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: evosheek (Ivo)
- Datum vložení: 19.08.2013
- Počet porcí: 6 porcí
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: 1/2 šálku nakrájených žampionů, 2 lžíce rostlinného oleje, 1 malá cibule nakrájená na plátky, 1 1/4 šálku kuřecího vývaru, 1 červená nebo žlutá paprika, nakrájená na proužky, 1 nakrájená cuketa, 2 lžíce kukuřičného škrobu, 1/2 lžičky mletého zázvoru, 2 kuřecí prsa, nakrájená na kostičky, 2 hrníčky žluté rýže, 1 plechovku rajčat
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na junkanoo - bahamské kuře s rýží,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Junkanoo - Bahamské kuře s rýží - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Junkanoo - Bahamské kuře s rýží
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
