Recept na Jogurtové nočky se švestkovou omáčkou
Recept na Jogurtové nočky se švestkovou omáčkou je zařazen v kategorii sladká jídla.
K přípravě Jogurtové nočky se švestkovou omáčkou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Nočky: 200 ml bílého jogurtu 20 g moučkového cukru (vrchovatá polévková lžíce) 1/2 malé lžičky citronové kůry 1/2 pol. lžíce citronové šťávy 1/2 sáčku Želatinový ztužovač zastudena (Dr.Oetker) Švestková omáčka: 250g vypeckovaných švestek 50 g cukru (podle kyselosti švestek i více) asi 2 cm celé skořice nebo trošku mleté skořice 2 hřebíčky proužek citronové kůry asi 2 dl vody.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Jogurtové nočky se švestkovou omáčkou
Recept na Jogurtové nočky se švestkovou omáčkou:
Postup: Při přípravě nočků smícháme jogurt s cukrem, citronovou kůrou, šťávou a poté šlehačem zašleháme želatinový ztužovač. Celé šleháme na nejvyšší obrátky asi 30 vteřin a poté ušlehanou směs vložíme do misky a necháme tak na dvě - 3 hodinky ztuhnout do lednice. Švestková omáčka: Vypeckované švestky rozvaříme ve vodě s cukrem, skořicí, citronovou kůrou a a hřebíčkem. Po uvaření odstraníme koření a citr. kůru, švestky přelijeme do vyšší úzké nádoby a ponorným mixérem rozmixujeme dohladka. Pokud je omáčka řídká, zahustíme ji troškou maizeny, rozmíchané ve vodě a krátce povaříme. Při servírování nalijeme na talířek omáčku a poté lžičkou nebo kulatým vykrajovátkem namočeným ve studené vodě vykrajujeme nočky, které vložíme do omáčky.
Poznámka k receptu na Jogurtové nočky se švestkovou omáčkou:
Místo čerstvých švestek je možno použít i kompotové ovoce a to jakéhoholi druhu. Mně moc chutnal višňový, jahodový ale i jiné. Místo jogurtu lze použít i tvaroh.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Jogurtové nočky se švestkovou omáčkou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: pipre (Jana)
- Datum vložení: 29.10.2014
- Počet porcí: 2
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Sladká jídla
- Suroviny: Nočky: 200 ml bílého jogurtu 20 g moučkového cukru (vrchovatá polévková lžíce) 1/2 malé lžičky citronové kůry 1/2 pol. lžíce citronové šťávy 1/2 sáčku Želatinový ztužovač zastudena (Dr.Oetker) Švestková omáčka: 250g vypeckovaných švestek 50 g cukru (podle kyselosti švestek i více) asi 2 cm celé skořice nebo trošku mleté skořice 2 hřebíčky proužek citronové kůry asi 2 dl vody
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na jogurtové nočky se švestkovou omáčkou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Jogurtové nočky se švestkovou omáčkou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Jogurtové nočky se švestkovou omáčkou
|
|
