Recept na Jemná šafránová omáčka na těstoviny
Recept na Jemná šafránová omáčka na těstoviny je zařazen v kategorii těstoviny.
K přípravě Jemná šafránová omáčka na těstoviny budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 kuřecí prso 10 - 12 blizen šafránu ( prostě malá špetička) 50ml bílého vína nebo vody 3PL mascarpone 200ml smetany na vaření 1 stroužek česneku čerstvá bazalka sůl olivový olej.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Jemná šafránová omáčka na těstoviny
Recept na Jemná šafránová omáčka na těstoviny:
Minimálně na hodinu ( raději více) namočíme šafrán do zahřátého vína nebo vody a necháme louhovat. Maso nakrájíme na slabé proužky a osolíme. Opečeme je na olivovém oleji, poté vlijeme víno se šafránem a promícháme. Necháme malinko odpařit, vmícháme mascarpone a zalijeme smetanou. Vše provaříme, aby se mascarpone zcela rozpustilo. Dochutíme solí a vsypeme posekanou bazalku. Odstavíme ze zdroje tepla. Podáváme s těstovinami ( já jsem použila tortellini).
Poznámka k receptu na Jemná šafránová omáčka na těstoviny:
Moje recepty najdete i na stránkách http://www.pazitka.cz/kucharky/andrea-motlikova/
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Jemná šafránová omáčka na těstoviny, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: 1974andrea (Andrea)
- Datum vložení: 14.01.2014
- Počet porcí: 2
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Těstoviny
- Suroviny: 1 kuřecí prso 10 - 12 blizen šafránu ( prostě malá špetička) 50ml bílého vína nebo vody 3PL mascarpone 200ml smetany na vaření 1 stroužek česneku čerstvá bazalka sůl olivový olej
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na jemná šafránová omáčka na těstoviny,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Jemná šafránová omáčka na těstoviny - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Jemná šafránová omáčka na těstoviny
|
|
