|
Recept na Jehněčí kýta se zeleninovo-sýrovou omáčkou
Recept na Jehněčí kýta se zeleninovo-sýrovou omáčkou je zařazen v kategorii jiné maso.
K přípravě Jehněčí kýta se zeleninovo-sýrovou omáčkou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
2 kusy-(plátky) jehněčí kýty, 4-5 větších stroužků česneku, 1 stonek rozmarýnu, 1 cibule, 1 mrkev, 1 kus petržele, půl menšího celeru, 2-3 dcl červeného suchého vína, 1 kelímek bílého jogurtu, půl kelímku sladké-12% smetany, 2 bobkové listy, 3 kuličky nového koření, 3 kuličky celého pepře, cca 70g tvrdého 30% sýra, nebo 2 trojúhelníčky taveného, nízkotučného sýra, sůl, pepř, podle chuti cukr, popřípadě citrónová šťáva..
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Jehněčí kýta se zeleninovo-sýrovou omáčkou
Recept na Jehněčí kýta se zeleninovo-sýrovou omáčkou:
Jehněčí maso silně potřeme česnekem smíchaným se solí, pepřem a olejem a necháme přes noc marinovat. Na oleji orestujeme cca 15 minut na kostičky nakrájenou zeleninu s bobkovým listem, novým kořením a celým pepřem. Přidáme maso, a z obou stran necháme zatáhnout. Přidáme nakrájenou cibuli, rozmarýn, mírně orestujeme a zalejeme červeným vínem. Maso přiklopíme a na cca 180 stupňů pečeme v troubě zhruba 90 minut do změknutí masa. Pokud je potřeba během pečení ještě podlijeme vínem. Pak maso vyjmeme a ponecháme v teple. Zeleninu rozmixujeme ponorným mixérem a mírně stále provařujeme. Přidáme nahrubo nastrouhaný sýr, bílý jogurt a sladkou smetanu. Opět provaříme, aby se sýr rozvařil. Pokud chceme, dochutíme citronovou šťávou, popřípadě cukrem, dosolíme, dopepříme podle chuti. Podáváme nejlépe s knedlíkem.
Poznámka k receptu na Jehněčí kýta se zeleninovo-sýrovou omáčkou:
Velmi podobný recept mi doporučila varilamysickakasicku. Omáčku jsem dělala podle svého- stylem hokus-pokus:-) Je to lehčí, než s moukou. Jako přílohu jsem měla kroupy:-D
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Jehněčí kýta se zeleninovo-sýrovou omáčkou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Jana Remkova
- Datum vložení: 17.05.2012
- Počet porcí: 2 porce
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Jiné maso
- Suroviny: 2 kusy-(plátky) jehněčí kýty, 4-5 větších stroužků česneku, 1 stonek rozmarýnu, 1 cibule, 1 mrkev, 1 kus petržele, půl menšího celeru, 2-3 dcl červeného suchého vína, 1 kelímek bílého jogurtu, půl kelímku sladké-12% smetany, 2 bobkové listy, 3 kuličky nového koření, 3 kuličky celého pepře, cca 70g tvrdého 30% sýra, nebo 2 trojúhelníčky taveného, nízkotučného sýra, sůl, pepř, podle chuti cukr, popřípadě citrónová šťáva.
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na jehněčí kýta se zeleninovo-sýrovou omáčkou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Jehněčí kýta se zeleninovo-sýrovou omáčkou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Jehněčí kýta se zeleninovo-sýrovou omáčkou
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
