Recept na Husí játra na cidru s jablkovou rýží se šafránem
Recept na Husí játra na cidru s jablkovou rýží se šafránem je zařazen v kategorii pokrmy z vnitřností.
K přípravě Husí játra na cidru s jablkovou rýží se šafránem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
500 g husích jater 120 ml cidru 200 g rýže / měla jsem Basmati / špetka šafránu 2 jablka 80 g másla olivový olej čerstvě mletý bílý pepř sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Husí játra na cidru s jablkovou rýží se šafránem
Recept na Husí játra na cidru s jablkovou rýží se šafránem:
Do vody na přípravu rýže přidáme šafrán a uvaříme ji obvyklým způsobem. Jablka zbavíme jadřinců a neoloupaná nakrájíme na kostičky. V hlubší pánvi rozehřejeme 2/3 másla, přidáme jablka a velmi krátce podusíme. Vmícháme uvařenou rýži a dochutíme solí. Játra omyjeme a osušíme. V pánvi rozehřejeme olivový olej se zbytkem másla a zprudka je opečeme. Podlijeme cidrem a zredukujeme ho na polovinu. Játra osolíme, opepříme, nakrájíme na plátky a hned podáváme s připravenou rýží a vychlazeným cidrem.
Poznámka k receptu na Husí játra na cidru s jablkovou rýží se šafránem:
Husí játra nejsou běžně k sehnání, myslím, že by dobře šla použít krůtí. Cidre není cider http://www.vitalia.cz/clanky/ktery-z-nich-je-priro...
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Husí játra na cidru s jablkovou rýží se šafránem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: maris
- Datum vložení: 25.03.2014
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Pokrmy z vnitřností
- Suroviny: 500 g husích jater 120 ml cidru 200 g rýže / měla jsem Basmati / špetka šafránu 2 jablka 80 g másla olivový olej čerstvě mletý bílý pepř sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na husí játra na cidru s jablkovou rýží se šafránem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Husí játra na cidru s jablkovou rýží se šafránem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Husí játra na cidru s jablkovou rýží se šafránem
|
|
