|
Recept na Hovězí s pikantní omáčkou
Recept na Hovězí s pikantní omáčkou je zařazen v kategorii hovězí maso.
K přípravě Hovězí s pikantní omáčkou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
2 plátky hovězího, 10 dkg anglické slaniny, 1,5 cibule, 1 mrkev, 1 petržel, kousek celeru, 1 větší jablko, sůl, pepř, 2 - 3 stoužky česneku, 1 citron a 1 čili papričku.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Hovězí s pikantní omáčkou
Recept na Hovězí s pikantní omáčkou:
Maso naklepeme, opepříme, osolíme a z jedné strany potřeme česnekem ( nastrouhaným ). Poklademe anglickou slaninou a svážeme ( jako brabce ). Potom maso dáme asi 30 min. koupat do šťávy z citronu a po chvilkách maso otáčíme. Mezi tím si nakrájíme nahrubo cibuli a nastrouháme nahrubo mrkev, celer a petržel. Potom vezmeme pekáč, dáme trochu sádla, poklademe cibulí a nakrájenou zeleninou. Přidáme maso, které jsme naprudko orestovali i se zbylou šťávou a nakonec dáme oloupané jablko nakrájené na osminky. Dolijeme vodou asi do jedné třetiny a pečeme v troubě na 200°C tak 1 hod. Podléváme. Po hodině maso otočíme, snížíime na 150°C a necháme vypařit zbylou vodu. Maso vyndáme a zbytek rozmixujeme se smetanou. Povaříme a dochutíme pepřem, solí a čili papričkou (rozemletou). Podáváme s brambory, ryží nebo knedlíky.
Poznámka k receptu na Hovězí s pikantní omáčkou:
Tuto omáčku jsem dělal z hlavy a ze zbytku zeleniny, co jsem měl doma. Omáčka chutná jako jemně nasládlá, ani toho masa nemusí mít člověk tolik. Fotku k tomu nemám.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Hovězí s pikantní omáčkou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: ivan ves
- Datum vložení: 27.09.2011
- Počet porcí: 2
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Hovězí maso
- Suroviny: 2 plátky hovězího, 10 dkg anglické slaniny, 1,5 cibule, 1 mrkev, 1 petržel, kousek celeru, 1 větší jablko, sůl, pepř, 2 - 3 stoužky česneku, 1 citron a 1 čili papričku
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na hovězí s pikantní omáčkou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Hovězí s pikantní omáčkou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Hovězí s pikantní omáčkou
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
