|
Recept na Hovězí kostky na česneku s baby karotkou
Recept na Hovězí kostky na česneku s baby karotkou je zařazen v kategorii hovězí maso.
K přípravě Hovězí kostky na česneku s baby karotkou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 kg hovězího masa (krk) 3 střední cibule 10 velkých stroužků česneku 1 balení mražené baby karotky sůl, celý pepř, nové koření, vepřové sádlo ¾ litru vývaru z kostí, bobkový list, hl. mouka.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Hovězí kostky na česneku s baby karotkou
Recept na Hovězí kostky na česneku s baby karotkou:
Hovězí maso nakrájíme na přibližně stejně velké kostky. Do hrnce dáme dvě lžíce vepřového sádla, do kterého dáme opéct najemno nakrájené cibule, bobkový list, celý pepř a nové koření. Po opečení do zlatavé barvy vmícháme utřené stroužky česneku se solí. Promícháme dokud česnek krásně nezavoní a přidáme hovězí maso, které orestujeme, aby se zatáhlo. Podlijeme vývarem z kostí., promícháme a dusíme, dokud není maso měkké. Maso dusíme cca 90 - 120 minut. Jakmile je maso krásně měkké tak ho vyndáme z hrnce (když budeme tvořit omáčku, maso by se mohlo při míchání rozpadat na vlákna a to nechceme). Dle naší chuti osolíme, opepříme a je-li šťáva málo hustá, tak ji zahustíme trochou mouky rozmíchanou v trošce vody a necháme 15 minut poctivě za pravidelného míchání provařit. Pro zjemnění a lesk vložíme oříšek másla. Podáváme s domácím karlovarským knedlíkem a ke každé porci servírujeme v páře uvařené baby karotky, které před podáváním osolíme, opepříme a pokapeme rozpuštěným máslem.
Poznámka k receptu na Hovězí kostky na česneku s baby karotkou:
Barvičkama Ti to jen hrajeKrásně přichystaná dobrota
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Hovězí kostky na česneku s baby karotkou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Colombo65 (Otto Plášek)
- Datum vložení: 26.03.2013
- Počet porcí: 6
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Hovězí maso
- Suroviny: 1 kg hovězího masa (krk) 3 střední cibule 10 velkých stroužků česneku 1 balení mražené baby karotky sůl, celý pepř, nové koření, vepřové sádlo ¾ litru vývaru z kostí, bobkový list, hl. mouka
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na hovězí kostky na česneku s baby karotkou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Hovězí kostky na česneku s baby karotkou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Hovězí kostky na česneku s baby karotkou
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
