|
Recept na Houbová kuřecí stehna
Recept na Houbová kuřecí stehna je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Houbová kuřecí stehna budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
4 kuřecí stehna cca 500g směsi lesních hub (použila jsem mražené) 5 stroužků česneku 2 snítky rozmarýnu 2,5 cibule sůl pepř máslo, nebo sádlo.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Houbová kuřecí stehna
Recept na Houbová kuřecí stehna:
1. Stehna omyjeme a zbavíme kratší kosti a to tak, že je zespodu podél této kosti nařízneme a kost ukroutíme. 2. Cibuli si nakrájíme nadrobno, zpěníme na sádle a přidáme houby. Osolíme, přidáme větvičky rozmarýnu a dusíme doměkka tak, abychom se zbavili veškeré vody z hub. Těsně před koncem přidáme prolisované stroužky česneku, ochutnáme, případně ještě dosolíme. Vyjmeme rozmarýn. 3. Vypreparovaná stehna plníme vychladlou směsí (zbytek směsi uchováme) a spíchneme kovovými jehlicemi, párátky, či je prostě "zašijeme" jehlou a nití. 4. Do pekáče dáme dvě lžíce sádla, na půlměsíčky nakrájenou 1,5 cibule a na ni klademe stehna, řezem dolů. Posolíme, opepříme a pečeme ve vyhřáté troubě, za pravidelného přelévání výpekem, dozlatova. Pokud je potřeba, podlijeme vývarem, nebo vodou. 5. Jakmile jsou stehna upečená, vyndáme pekáček, stehna přendáme na talíř a uchováme v teple. Pekáček dáme na sporák, pokud je mnoho vypečené tekutiny, zredukujeme a vmícháme zbytek houbové směsi. 6. Stehna servírujeme na pár lžících hub s výpekem, případně touto směsí přelitá. Skvěle ladící přílohou jsou kmínové placičky.
Poznámka k receptu na Houbová kuřecí stehna:
Příloha: http://www.toprecepty.cz/recept/34569-kminove-plac... Za rady ohledně plnění stehen velmi děkuji Marcelce a Ivče.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Houbová kuřecí stehna, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Nikina
- Datum vložení: 21.08.2013
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: 4 kuřecí stehna cca 500g směsi lesních hub (použila jsem mražené) 5 stroužků česneku 2 snítky rozmarýnu 2,5 cibule sůl pepř máslo, nebo sádlo
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na houbová kuřecí stehna,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Houbová kuřecí stehna - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Houbová kuřecí stehna
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
