Recept na Hořčičné kotlety
Recept na Hořčičné kotlety je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Hořčičné kotlety budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
4 vepřové kotlety 2 větší cibule 3 stroužky česneku 1 kelímek zakysané smetany 1/4 l vývaru 2 lžíce plnotučné hořčice 2 lžíce hladké mouky 1 lžička drceného kmínu 2 lžíce zelené petrželky olej sůl barevný pepř 100 g farmářské slaniny.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Hořčičné kotlety
Recept na Hořčičné kotlety:
Cibuli nakrájíme na proužky a v misce ji promícháme s hořčicí a hladkou moukou. Petrželku a česnek nakrájíme na drobno. Kotlety posypeme solí, pepřem, kmínem a naklepeme je paličkou. Na rozpáleném oleji kotlety opečeme do zlatova po obou stranách. Vyjmeme je a ve výpeku osmahneme cibulovou směs a česnek. Přidáme pokrájenou petrželku, podlijeme vývarem a povaříme. Vložíme opečené maso a zalijeme zakysanou smetanou. Dusíme do změknutí masa. Mezitím na pánvičce opečeme proužky farmářské slaniny. Hotové maso přendáme na talíře, přelijeme hořčicovou omáčkou a posypeme proužky opečené slaninky.
Poznámka k receptu na Hořčičné kotlety:
Jako přílohu jsem zvolila šťouchané brambory. Zdroj - vaření.cz
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Hořčičné kotlety, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: dzungila (Andrea)
- Datum vložení: 29.02.2012
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: 4 vepřové kotlety 2 větší cibule 3 stroužky česneku 1 kelímek zakysané smetany 1/4 l vývaru 2 lžíce plnotučné hořčice 2 lžíce hladké mouky 1 lžička drceného kmínu 2 lžíce zelené petrželky olej sůl barevný pepř 100 g farmářské slaniny
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na hořčičné kotlety,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Hořčičné kotlety - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Hořčičné kotlety
|
|
