|
Recept na Honzova kuřecí játrová paštika
Recept na Honzova kuřecí játrová paštika je zařazen v kategorii ostatní.
K přípravě Honzova kuřecí játrová paštika budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1/2 kg kuřecího masa (prsní řízky), 1 kg kuřecích jater, 150 g strouhanky, paštikové koření (viz níže), 1 stroužek česneku, 1 plná lžička majoránky, kůra z 1/2 citrónu, 1/2 cibule, 1 – 2 dl vývaru nebo 1 – 2 vejce na rozředění, sádlo. Paštikové koření používáme na různé galantiny, pěny a paštiky z drůbeže: po 10 dílech: majoránky, bobkového listu, tymiánu, bazalky, 5 dílů bílého pepře, 3 díly hřebíčku, po 2 dílech rozmarýnu a muškátového oříšku a 1 díl muškátového květu..
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Honzova kuřecí játrová paštika
Recept na Honzova kuřecí játrová paštika:
Kuřecí maso uvaříme do měkka a jemně je usekáme. Pak buď umeleme nebo jemně rozsekáme játra, přidáme strouhanku ve vodě namočenou a vymačkanou, špetku paštikového koření, utřený česnek, majoránku, strouhanou citrónovou kůru, a strouhanou, na troše sádla osmahnutou cibuli. Směs osolíme, rozředíme podle potřeby buď vývarem nebo vejcem a dáme vařit do máslem vymazané formy na jednu hodinu do páry. Podáváme se salátem a pečivem. Hotovou paštiku můžeme ozdobit aspikem.
Poznámka k receptu na Honzova kuřecí játrová paštika:
"1/2 kg kuřecího masa (prsní řízky)" Ale notááák... Vařit nejdražší (netvrdím, že nejlepší) ptačí maso do paštiky? Rozhodně netrpím syndromem lakomé Barky, ale tady bych si nechal koleno vrtat... Obě!
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Honzova kuřecí játrová paštika, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: honzam
- Datum vložení: 04.12.2014
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Ostatní
- Suroviny: 1/2 kg kuřecího masa (prsní řízky), 1 kg kuřecích jater, 150 g strouhanky, paštikové koření (viz níže), 1 stroužek česneku, 1 plná lžička majoránky, kůra z 1/2 citrónu, 1/2 cibule, 1 – 2 dl vývaru nebo 1 – 2 vejce na rozředění, sádlo. Paštikové koření používáme na různé galantiny, pěny a paštiky z drůbeže: po 10 dílech: majoránky, bobkového listu, tymiánu, bazalky, 5 dílů bílého pepře, 3 díly hřebíčku, po 2 dílech rozmarýnu a muškátového oříšku a 1 díl muškátového květu.
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na honzova kuřecí játrová paštika,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Honzova kuřecí játrová paštika - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Honzova kuřecí játrová paštika
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
