|
Recept na Fajnové tvarohové koláčky
Recept na Fajnové tvarohové koláčky je zařazen v kategorii moučníky - drobné pečivo.
K přípravě Fajnové tvarohové koláčky budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Těsto: 120 g másla, 80 g moučkového cukru, 1 žloutek, 1 vanilkový cukr nebo vanilkový extrakt, 180 hladké mouky, špetka soli, 2 lžíce smetany ( l kelímeček smetany do kávy) Náplň: 125 g tvarohu (půlka vaničky nebo kostky), 1 bílek, 1/2 citronového vanilkového cukru (nebo kůra a 2 lžíce šťávy z citronu), Na dohotovení: citronový, pomerančový nebo meruňkový džem.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Fajnové tvarohové koláčky
Recept na Fajnové tvarohové koláčky:
Máslo utřeme s cukry a žloutkem do pěny, přidáme mouku a vypracujeme těsto, které dáme zabalené do folie zatuhnout do lednice. Asi po hodině ho vyndáme, rozdělíme na 4 díly, z každého vyválíme váleček a odkrajujeme stejné kousky. Z těch pak v dlaních vytvarujeme kuličky o průměru asi 2 cm a pokládáme na plech vyložený pečícím papírem. V každé vytlačíme zátkou od vína důlek, který vyplníme náplní. Při důlkování si pomáháme tak, že zátku vždy "namočíme" do mouky, aby se nám nelepila. Na náplň ušleháme z bílku sníh pak ještě našleháme s cukrem a nakonec do sněhu lehce přimícháme tvaroh. Při pokládání na plech počítejte s ním, že pečením nabydou na dvojnásobek. Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C 15-20 minut. Po upečení ještě horkou tvarohovou náplň potřeme rozehřátým džemem.
Poznámka k receptu na Fajnové tvarohové koláčky:
V původním receptu je uvedena trochu jiná náplň, ale odhadovala jsem, že by mi jí víc než polovina zbyla, tak jsem zvolila svou osvědčenou, která zaručeně neteče. Tahle vyšla akorát, lžíce ještě zbyla. Džem jsem zvolila svůj meruňkovo-ananasový, proto jsou v něm větší kousky ovoce. Pokud bych použila citronový, tak bych do tvarohu tolik citronu nedávala. Ale dobře by šel použít http://www.toprecepty.cz/recept/21727-lemon-curd/ Je to jeden z mála receptů na všední drobné pečivo, které další dny chutná stejně dobře. Zdroj: Knihovnička Recepty 9/2014
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Fajnové tvarohové koláčky, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Hella
- Datum vložení: 19.11.2014
- Počet porcí: 30 ks
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Drobné pečivo
- Suroviny: Těsto: 120 g másla, 80 g moučkového cukru, 1 žloutek, 1 vanilkový cukr nebo vanilkový extrakt, 180 hladké mouky, špetka soli, 2 lžíce smetany ( l kelímeček smetany do kávy) Náplň: 125 g tvarohu (půlka vaničky nebo kostky), 1 bílek, 1/2 citronového vanilkového cukru (nebo kůra a 2 lžíce šťávy z citronu), Na dohotovení: citronový, pomerančový nebo meruňkový džem
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na fajnové tvarohové koláčky,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Fajnové tvarohové koláčky - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Fajnové tvarohové koláčky
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
