|
Recept na Expresní svíčková na smetaně
Recept na Expresní svíčková na smetaně je zařazen v kategorii omáčky.
K přípravě Expresní svíčková na smetaně budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
2 větší mrkve půl bulvy celeru 1 větší petržel 1 větší cibule kuřecí prsa (záleží na "masové potřebě" strávníků; u nás touha po mase není příliš velká, tak stačily 3 menší prsíčka) 2 kostky zeleninového bujónu (lepší je v biokvalitě) bobkový list (4-5 lístků) nové koření (dala jsem 8 kuliček) celý pepř (tentokrát 12 kuliček) 2 silnější plátky másla (50 - 70 g) 250 ml smetany (12%) 1 citrón cukr podle chuti 3 vrchovatější lžíce celozrnné mouky.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Expresní svíčková na smetaně
Recept na Expresní svíčková na smetaně:
Zeleninu očistíme a nastrouháme na hrubém vzorku struhadla. Cibuli nakrájíme najemno. Zeleninu osmahneme na troše oleje a přidáme i máslo a bobkový list. Až zelenina trochu "slehne" přidáme i kuřecí prsa (celá), necháme je zbělat po obou stranách a zalijeme vodou, tak aby bylo vše ponořené, přihodíme "kuličkové koření" a rozdrobíme bujón. Přiklopíme pokličkou a na mírné plameni necháme alespoň hodinu dusit. V hrnku se připravíme zátřepku. Smetanu rozkvedláme s moukou. Z omáčky vylovíme bobkový list, pepř i nové koření (proto je dobré vědět, kolik jste jich tam dali :-), můžete samozřejmě použít nějaký vylepšovák, jako např. koření dát do čajového sítka). Vyjmeme i maso. Do omáčky vlijeme zátřepku a provaříme. Nyní můžete omáčku rozmixovat tyčovým mixérem anebo nechat, tak jak je. Omáčku ochutíme podle chuti - citrónem (vymačkala jsem téměř celý citrón) a cukrem (stačila mi jedna zarovnaná lžíce). Samozřejmě můžete použít i ocet, hořčici či na co jste zvyklí. Servírujeme! Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a zalijeme omáčkou. Ozdobíme - klasicky se hodí našlehaná smetana, brusinky a citrón, ale když není tak není a musí stačit citrón :-). Podáváme s oblíbenými knedlíky. Dobrou chuť!
Poznámka k receptu na Expresní svíčková na smetaně:
dobrý den, moc děkuji za tento recept. Má první svíčková a ještě jsem dělala domácí knedlíky a vše super. Jen jsem si nastrouhala zeleninu na malé jelikož jsem nechtěla aby byli v omáčce velké kusy a super :D DĚKUJI
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Expresní svíčková na smetaně, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: coco-choc
- Datum vložení: 05.01.2010
- Počet porcí: 12 kusů
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Omáčky
- Suroviny: 2 větší mrkve půl bulvy celeru 1 větší petržel 1 větší cibule kuřecí prsa (záleží na "masové potřebě" strávníků; u nás touha po mase není příliš velká, tak stačily 3 menší prsíčka) 2 kostky zeleninového bujónu (lepší je v biokvalitě) bobkový list (4-5 lístků) nové koření (dala jsem 8 kuliček) celý pepř (tentokrát 12 kuliček) 2 silnější plátky másla (50 - 70 g) 250 ml smetany (12%) 1 citrón cukr podle chuti 3 vrchovatější lžíce celozrnné mouky
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na expresní svíčková na smetaně,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Expresní svíčková na smetaně - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Expresní svíčková na smetaně
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
