Recept na Dort srdce
Recept na Dort srdce je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě Dort srdce budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Světlý korpus: 8 vajec 192g cukru 160g polohrubé mouky citronová kůra Tmavý korpus: 8 vajec 192g cukru 160g polohrubé mouky 2 lžíce kakaa Vanilkový krém: 2 vanilkové pudinky 500ml mléka 167g másla 10 lžic moučkového cukru 1 vanilkový cukr rum Čokoládový krém: 2 čokoládové pudinky 500ml mléka 167g másla 10 lžic moučkového cukru 1-2 lžičky zrnkové nebo rozpustné kávy.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Dort srdce
Recept na Dort srdce:
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme citronovou kůru a mouku. Nakonec lehce vmícháme sníh ušlehaný z bílků. Těsto dáme do vymazané a vysypané formy ve tvaru srdce a pečeme při 180°C skoro hodinu. Mezitím si připravíme druhé těsto stejným způsobem, jen přidáme kakao. Krémy: V mléce uvaříme husté pudinky, které necháme vychladnout. Změklé máslo vyšleháme s cukrem do pěny. K vanilkovému krému přidáme vanilkový cukr a rum. K čokoládovému krému přidáme kávu. Do máslové směsi postupně přidáváme vychladlý pudink a krém vyšleháme. Korpusy rozkrojíme na polovinu, abychom měli 2 světlé a 2 tmavé. Tmavý korpus potřeme rybízovou marmeládou a čokoládovým krémem, položíme světlý korpus, potřeme marmeládou a vanilkovým krémem a pokračujeme stejným způsobem, abychom měli nahoře světlý korpus s krémem, který ozdobíme čokoládovou polevou. Strany potřeme čokoládovým krémem. Ozdobíme ovocem a marcipánovými růžemi.
Poznámka k receptu na Dort srdce:
Dort můžeme připravit také z poloviční dávky, nebude tak vysoký.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Dort srdce, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Leenaa (Lenka)
- Datum vložení: 25.10.2010
- Počet porcí: 20
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: Světlý korpus: 8 vajec 192g cukru 160g polohrubé mouky citronová kůra Tmavý korpus: 8 vajec 192g cukru 160g polohrubé mouky 2 lžíce kakaa Vanilkový krém: 2 vanilkové pudinky 500ml mléka 167g másla 10 lžic moučkového cukru 1 vanilkový cukr rum Čokoládový krém: 2 čokoládové pudinky 500ml mléka 167g másla 10 lžic moučkového cukru 1-2 lžičky zrnkové nebo rozpustné kávy
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na dort srdce,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Dort srdce - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Dort srdce
|
|
