Recept na Dort s pomerančovou pěnou
Recept na Dort s pomerančovou pěnou je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě Dort s pomerančovou pěnou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Na korpus: 180g másla 3/4 hrnku cukru krupice 4 vejce 2 hrnky polohrubé mouky 1pl kakaa 50ml pomerančové šťávy 1pl oleje Na pěnu: 2 vejce 4pl cukru 1 hrnek pomerančové šťávy 1 sáček želatiny Dr.Oetker 3pl vody 1 šlehačka 50g strouhané čokolády formu průměr 23cm.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Dort s pomerančovou pěnou
Recept na Dort s pomerančovou pěnou:
Dortovou formu vyložíme pečícím papírem a kraje potřeme tukem. Máslo s cukrem vyšleháme do pěny, postupně zašleháváme vejce a důkladmě vyšleháme. Metličkou opatrně přimícháme olej a šťávu. Mouku smícháme s kakaem a práškem do pečiva, přimícháme opatrně k vaječné pěně. Těsto nalejeme do formy a pečeme ve vyhřáté troubě na 175°C 40 minut. Korpus necháme 5 minut chladnout ve formě, potom vyklopíme na mřížku. Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, metličkou ručně zašleháme pomerančovou šťávu. Želatinu necháme nabobtnat ve vodě a pak ji na mírnem ohni, nebo ve vodní lázni rozpustíme, nesmí se vařit. Vmícháme ji do pomerančové pěny. Ušleháme tuhou šlehačku a přimícháme do pěny. Ušleháme tuhý sníh z bílků a opatrně vmícháme do pěny. Vychladlý korpus rozkrojíme vodorovně na poloviny. Spodní díl vrátíme do dortové formy, přelijeme 2/3 pěny, dáme vrchní díl a nalejeme zbytek pěny, rozetřeme. Vložíme do lednice a necháme do druhého dne ztuhnout. Ozdobíme nastrouhanou čokoládou.
Poznámka k receptu na Dort s pomerančovou pěnou:
Zdroj: Lahodná čokláha - upraveno
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Dort s pomerančovou pěnou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: nofrona (nofrona)
- Datum vložení: 18.03.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: Na korpus: 180g másla 3/4 hrnku cukru krupice 4 vejce 2 hrnky polohrubé mouky 1pl kakaa 50ml pomerančové šťávy 1pl oleje Na pěnu: 2 vejce 4pl cukru 1 hrnek pomerančové šťávy 1 sáček želatiny Dr.Oetker 3pl vody 1 šlehačka 50g strouhané čokolády formu průměr 23cm
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na dort s pomerančovou pěnou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Dort s pomerančovou pěnou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Dort s pomerančovou pěnou
|
|
