|
Recept na Dort pro kamarádku k narozeninám
Recept na Dort pro kamarádku k narozeninám je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě Dort pro kamarádku k narozeninám budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Korpus: 21 dkg cukru krupice 21 dkg polohrubé mouky (může být polovina hladké a polovina polohrubé) 8 vajec (pokojové teploty) 6 lžic teplé vody 1,5 lžičky prášku do pečiva citronová kůra asi 1,5 dcl rumu na pokapání dílů korpusu po upečení krém : 0,5 l mléka 2 čokoládové pudinky 10 dkg čokolády na vaření 40 dkg másla 24 dkg moučkového cukru čokoládová poleva : 10 dkg čokolády na vaření 3 lžíce mléka ( ty rozvaříme a do horkého mléka vmícháme už bez vaření nebo výš nad ohněm nastrouhanou čokoládu) kokosová moučka na obalení boku korpusu marmeláda, nebo ananasový kompot.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Dort pro kamarádku k narozeninám
Recept na Dort pro kamarádku k narozeninám:
Žloutky ušleháme šlehačem na nejvyšší obrátky s cukrem (asi 4 lžice cukru oddělíme na sníh) do pěny. Já šlehám 20 minut a po 10 minutách přidám po lžících horkou vodu a ještě 10 minut šlehám. Poté přelijeme do větší mísy. Z bílků ušleháme tuhý sníh, zašleháme do něho zbytek curku a šleháme do hladka asi 2 minuty. Mouku smíchanou s práškem do pečiva přesijeme přes sítko a střídavě se sněhem pomalu vmícháváme do žloutkového těsta. Já promíchávám nejdříve mouku a nakonec jemně sníh.Těsto nalejeme do vymazané a moukou vysypané formy (já dávám na dno pečící papír) a pečeme. Na plynové troubě jsem měla nastavený knoflík v úhlu asi 150 st., v el. troubě peču na (dopiš si sama teplotu) zvolna přibližně hodinu nebo 70 minut. Krém: Uvaříme hustý puding společně s cukrem, do uvařeného pudinku vmícháme nastrouhanou čokoládu a necháme při stálem míchání do hladka rozpustit (já míchám s kastrůlkem výš nad ohněm) a necháme zchladit. Já chladím ve dřezu se studenou vodou za častého míchání až do pokojové teploty. Poté puding rozšleháme a po lžících přidáváme a zašleháme změklé máslo a pořádně vyšleháme asi 2 minuty. Já nechávám krém před zdobením povrchu chvíli trochu ztuhnout v ledničce. Lépe se s ním zdobí a neroztéká se. Korpus rozkrojíme na 3 části a každý díl peroutkou navlhčíme rumem, případně smíchaným s trochou ananasové šťávy z kompotu. Spodní díl potřeme krémem, položíme prostřední díl a potřeme marmeládou a poté krémem. Pokud se použije krém s vanilkovým pudingem bez čokolády, můžeme použít místo marmelády ananasový kompot a to pak potřeme díl tenkou vrstvou krému, který poklademe jemně nakrájeným ananasem, vtlačíme do krému a na něj rozetřeme potřebnou vrstvu krému (lépe se pak krém na ananasu roztírá). Přiložíme vrchní díl, potřeme čokoládovou polevou (já neroztírám polevu až k okraji, aby nestékala), částí krému potřeme boky dortu a obalíme v kokosové moučce. Nakonec zdobíme dort zbytkem krému a různými ozdobami.
Poznámka k receptu na Dort pro kamarádku k narozeninám:
Tak dnes jsem se poprvé v životě snažila upéct dort. Jdeme na narozeniny ke kamarádce, tak jsem si řekla, že to snad zvládnu. Přiznávám, že se zdobením mi pomáhala kamarádka Jana, jinak je to zcela má práce.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Dort pro kamarádku k narozeninám, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Jana Remkova
- Datum vložení: 18.05.2009
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: Korpus: 21 dkg cukru krupice 21 dkg polohrubé mouky (může být polovina hladké a polovina polohrubé) 8 vajec (pokojové teploty) 6 lžic teplé vody 1,5 lžičky prášku do pečiva citronová kůra asi 1,5 dcl rumu na pokapání dílů korpusu po upečení krém : 0,5 l mléka 2 čokoládové pudinky 10 dkg čokolády na vaření 40 dkg másla 24 dkg moučkového cukru čokoládová poleva : 10 dkg čokolády na vaření 3 lžíce mléka ( ty rozvaříme a do horkého mléka vmícháme už bez vaření nebo výš nad ohněm nastrouhanou čokoládu) kokosová moučka na obalení boku korpusu marmeláda, nebo ananasový kompot
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na dort pro kamarádku k narozeninám,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Dort pro kamarádku k narozeninám - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Dort pro kamarádku k narozeninám
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
