|
Recept na Dort Chopper helma
Recept na Dort Chopper helma je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě Dort Chopper helma budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
2 korpusy, kulatá dortová forma o průměru 25cm suroviny na 1 korpus: 5 vajec 150g cukr písek (krystal, krupice) špetka soli 30g holandského kakaa 120g hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva krém na dort: 200g zakysaná smetana (1 kelímek) 500ml vody 10 lžic polohrubé mouky 500g másla (používám Crème Bonjour) cukr moučka dle chuti 6 banánů (či jiné ovoce, vhodné i broskve, mandarinky...) pikantní marmeláda potahovací hmota: 500g cukr moučka 250g sušené mléko 1 lžička mandlové aroma 6-8 lžic vody 1 lžíce medu 0,5cm plátek sádla na maštění rukou.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Dort Chopper helma
Recept na Dort Chopper helma:
Na korpus ušleháme bílky se solí dotuha, přidáme cukr písek a důkladně šleháme, dokud sníh netvoří špičky. Poté všleháme olej a žloutky a zlehka vmícháme mouchu smíchanou s kakaem a práškem do pečiva. Dortovou formu vyložíme na dně pečicím papírem a těsto do ní přemístíme, uhladíme. Korpus pečeme v předehřáté troubě na 150°C po dobu 40min., poté necháme chvíli odpočinout. Po cca 5min. nožem uvolníme okraje, sundáme boční kruh, dort otočíme na mřížku vzhůru nohama, sundáme dno a opatrně sejmeme i pečicí papír. Necháme vychladnout. Takto upečeme dva korpusy, které prořízneme po vychladnutí na polovinu. Na dort budeme potřebovat 3 patra, takže jeden plát nám zůstane (zbyde nám i trochu krému, takže jím lze umlčet domácí brblaly, pro něž není dort určen). Zatímco se pečou korpusy, smícháme v kastrůlku zakysanku s vodou, přimícháme mouku a svaříme na hustou kaši. Po vychladnutí prošleháme, všleháme máslo a cukr dle chuti. Smažeme a složíme kospusy: první korpus pomažeme lehce marmeládou, dáme vrstvu krému, položíme podélně proříznuté banány, přiklopíme dalším korpusem a na něj opět marmeláda, krém, banán, zakončíme korpusem. Dort dáme do lednice za cca půl hodiny ztuhnout, aby se lépe tvaroval a měkký krém neujížděl. Poté ostrým nožen seřízneme do požadovaného tvaru helmy a celý dort slabě pomažeme krémem. Přes noc necháme v lednici proležet a zpevnit. Druhý den vypracujeme marcipánovou hmotu: Cukr a sušené mléko prosijeme a smícháme s medem, aroma a vodou a důkladně prohněteme. Po prvním promísení doporučuji umýt a osušit ruce, pomastit sádlem a hmotu důkladně prohníst. Poté obarvíme potravinovými barvami na požadovaný odstín(-y), potáhneme základní potah a doděláme detaily.
Poznámka k receptu na Dort Chopper helma:
http://dortovadlo.rajce.idnes.cz/
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Dort Chopper helma, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: isindy (Ivana)
- Datum vložení: 13.05.2014
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: 2 korpusy, kulatá dortová forma o průměru 25cm suroviny na 1 korpus: 5 vajec 150g cukr písek (krystal, krupice) špetka soli 30g holandského kakaa 120g hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva krém na dort: 200g zakysaná smetana (1 kelímek) 500ml vody 10 lžic polohrubé mouky 500g másla (používám Crème Bonjour) cukr moučka dle chuti 6 banánů (či jiné ovoce, vhodné i broskve, mandarinky...) pikantní marmeláda potahovací hmota: 500g cukr moučka 250g sušené mléko 1 lžička mandlové aroma 6-8 lžic vody 1 lžíce medu 0,5cm plátek sádla na maštění rukou
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na dort chopper helma,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Dort Chopper helma - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Dort Chopper helma
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
